Un măr care produce fructe gustoase și sănătoase ar trebui să crească în orice grădină. Chiar și pentru cea mai mică suprafață de teren, putem cumpăra cu ușurință un copac care ocupă puțin spațiu, de exemplu un copac cu tulpină mică sau coloană, care produce fructuos. Soiurile cu probleme reduse, caracterizate prin rezistență ridicată la boli comune, cum ar fi mucegaiul sau crusta de mere, funcționează cel mai bine. Vor aduce fructe sănătoase și sănătoase timp de mulți ani, fără a utiliza agenți de protecție chimică.
Astăzi crescătorii sunt din ce în ce mai dispuși să revină la soiurile vechi bune. Ele sunt adesea potrivite nu numai pentru culturile fructifere, ci și pentru grădinile ca pomi de casă. Pomii „Boskoop”, „Gravensteiner” („Grafsztynek”), „Cortland” sau „Holsteiner Cox” sunt cel mai adesea rulați sub formă de arbori cu tulpini mici sau înalte. Copacii cu creștere redusă, altoiți pe portaltoi cu creștere medie, cu o coroană sferică mică și mărul subțire, cu coloane, ocupă foarte puțin spațiu. În acest fel, se cultivă nu numai soiuri noi („Rubinola”), ci și altele valoroase, mai vechi, precum „Złota Reneta”.
Pomii nu sunt plante autopolenizante. Aceasta înseamnă că un randament bun se obține din polenul din flori de un alt soi care crește la o distanță care poate fi acoperită de albine. De asemenea, ar trebui să ne amintim că fructele din diferite soiuri pot diferi semnificativ în multe caracteristici. Soiurile timpurii precum „Alkmene” sau „Rubinola” au cel mai bun gust imediat după ce au fost culese din ramură, dar pot fi păstrate doar câteva săptămâni.
Fructe din soiuri de iarnă, incl. bogate în vitamina C, „Rote Berlepsch” atinge maturitatea completă numai după 4 săptămâni de la recoltare, dar depozitate într-o pivniță răcoroasă, vor rămâne proaspete și suculente până în februarie. Merele „Banana de iarnă” - soiul din 1860, care este popular și astăzi - își păstrează aroma delicată de banană chiar și până în martie.
Merii sunt plantați cel mai bine toamna sau la începutul iernii pe timp uscat, fără îngheț. Solul de la baza găurii săpate pentru plantă ar trebui să fie bine slăbit și amestecat cu compost. Așezați copacii în recipiente într-o găleată de apă timp de 30 de minute înainte de plantare. Partea superioară a bilei trebuie să fie cu lățimea degetelor mai mare decât solul. Nu trebuie acoperit cu pământ. Înmuiați copacii cu rădăcinile goale în apă timp de 6-12 ore și plantați-i imediat.
Ce soiuri pentru persoanele alergice
Anumite proteine găsite în carnea de măr pot provoca reacții alergice după ce mănâncă fructele crude și uneori chiar atinge pielea. Severitatea reacției alergice depinde de concentrația substanțelor sensibilizante. Acest lucru se aplică atât soiurilor noi, cât și celor tradiționale. Conținutul de proteine alergenice poate crește în timpul depozitării mai lungi a fructelor. Persoanele care suferă de alergii nu vor fi afectate de fructele soiurilor, inclusiv Nu sunt recomandate „Santana”, „Baya Marisa” și soiurile „Gala”, „Jonagold”, „Braeburn”, „Golden Delicious”, „Red Delicious”.
Fruct de valoare al mărilor ornamentali
Mărul ornamental este un arbore de grădină foarte valoros. Unele soiuri, cum ar fi „Sentinela roșie”, sunt polenizatori universali pentru meri cu fructe mari. Primăvara, arbuștii decorativi sau copacii mici sunt acoperiți cu nenumărate flori. Fructele mici împodobesc ramurile timp de câteva săptămâni, toamna și iarna. Sunt comestibile și potrivite pentru conservă. Lăsați pe lăstari, salvează multe păsări de foame.
