Autorul următorului text este Monika Polowa din Koszalin, cititor al revistei „Przepis na Ogród”.
Oricine cultivă pământul știe că nimic nu va crește de la sine și este nevoie de multă muncă și adesea bani pentru a obține unele beneficii. Cheltuielile cu horticultura pot fi reduse la minimum. O modalitate de a face acest lucru este recoltarea semințelor din legume și flori. Iată câteva sfaturi despre cum să procedați.
Care seminte?
De obicei colectez semințe din soiuri interesante, rare, pe care nu vreau să le pierd. Nu necesită prea multe probleme și oferă multe satisfacții. Nu are sens să recoltați doar semințe din soiuri marcate cu simbolul F1. Sunt hibrizi speciali cu flori sau fructe excepțional de bune care nu își vor repeta caracteristicile părintești în anul următor.
Când să colectezi?
Cel mai bine este să alegeți o zi uscată, însorită și plante complet sănătoase. Obțin semințe doar de la exemplare mature. Atunci sunt sigur că sunt pe deplin educați. În cazul fasolei, de exemplu, este ușor de văzut când păstăile sunt uscate și se rup ușor și în tărtăcuțe, când fructele lor sunt tari și lemnoase.
Cum se păstrează
Țin semințele în dulapul bucătăriei sau în pod. Trebuie să fie uscate și răcoroase - până la câteva grade Celsius. Îmi amintesc întotdeauna să semnez pungi sau cutii pentru a evita greșelile, mai ales dacă colectăm semințe de la mai multe specii.
Ce tipuri de semințe colectez?
- Legume de dovleac - pe tufișurile de dovlecei, tărtăcuță, dovleac, dovleac sau patison, las unul sau două fructe până la coacerea completă. Le-am tăiat numai înainte de primele înghețuri și apoi le duc acasă. Dovleceile și dovleceii, care stau ca decorațiuni în bucătărie, încă se coc. În jurul lunii decembrie am tăiat fructele și extrag semințele. Nu are rost să prelungești acest termen, deoarece cucurbitele încep de obicei să putrezească odată cu depozitarea prelungită.
- Flori și ierburi - Am tăiat semințe coapte cu un fragment din tulpini și le așez în pungi de hârtie semnate. Nu le închid astfel încât să aibă circulația aerului de sus. Am pus-o într-o cutie de carton într-un loc uscat, ventilat, pentru a o lăsa să se usuce. În această stare, pot fi păstrate chiar și până primăvara. În timpul iernii, în timpul liber, le curăț de pungile de semințe și le separ de pleavă. În cazul semințelor extrem de mici, pentru a facilita această activitate, folosesc o strecurătoare cu dimensiunea corespunzătoare a ochiurilor. Când sunt sigur că semințele nu sunt umede și nu sunt susceptibile să devină mucegăite, le turn în pungi mici de hârtie sau cu fermoar.
- Pasque , Helleborus sau margaretă însămânțată după recoltarea semințelor, deoarece își pierd rapid capacitatea de germinare.
- Fasole și mazăre - semințele se extrag din păstăi chiar după recoltare și se pun la frigider. Când sunt depozitate la rece, ele devin rezistente la păstăi.
- Curăț regulat plante cu fructe de pădure, cum ar fi roșiile, midiile, căpșunile sălbatice și altele. Zdrobesc fructele coapte și folosesc un cuțit pentru a separa semințele de pesmet. Le pun pe o bucată de tifon, clătesc cu apă, le las câteva zile să se usuce complet pe un carton sau o farfurie. Apoi le turn în pungi de hârtie sau cutii mici de chibrituri sau cremă.
