Sunt un susținător al alimentelor ecologice . Am propria mea grădină de legume și, din moment ce folosesc o mulțime de ierburi în bucătăria mea, este și un ierbar .
Recent, mi-a venit o idee să afișez câteva plante pe care le cresc în ghivece. Am folosit o ramură veche în acest scop . L-am curățat temeinic și am detașat recipientele de ierburi:
- rozmarin,
- busuioc rosu,
- busuioc verde,
- cimbru,
- oregano
- coriandru.
Cumpăr semințe și le colectez și de la plante anuale. Semăn 2-3 bucăți în recipiente și mă scufund în a doua jumătate a lunii aprilie. Îl sting în aer în timpul zilei și îl ascund noaptea. Ei merg la butuc abia după 15 mai. Pentru iarnă, separ ierburile perene și le plantez în pământ, restul rămân în ghivece și mă duc acasă cu mine.
Pentru ierburi nu folosiți îngrășăminte artificiale, ci doar compost ecologic . Am adăugat calciu din cojile de ou. Le colectez, apoi le usuc, le mărunțesc și le amestec cu solul de compost.
Ud plantele în fiecare zi sau în funcție de vreme.
Anna Kaczmarska
