Roșii - cultivare, plantare, soiuri
Roșiile sunt legume foarte populare și cultivate în grădini. Cultivarea automată a roșiilor pe parcela necesită totuși o mulțime de cunoștințe și angajament. Vedeți cum să semănați semințe de roșii pentru a crește un răsad frumos, când este cel mai bun moment pentru a planta roșiile în grădina dvs. și ce cerințe de sol, fertilizare, udare și îngrijire trebuie să facă această legumă. De asemenea, vă sfătuim ce soiuri de roșii merită alegute pentru cultivarea grădinii amatori.
Roșiile sunt legume care sunt cultivate cu nerăbdare în grădinile de casă și alocare
Roșia obișnuită (Solanum lycopersicum), al cărei nume mai puțin cunoscut este umbră de tomate, este o legumă din familia solanelor (Solanaceae), originară din America de Sud. Deși este foarte popular astăzi, merită să știm că în Europa roșiile nu au devenit cunoscute decât în secolul al XV-lea , după descoperirea Americii de către Columb și până în secolul al XIX-lea, în multe locuri, roșiile erau considerate o plantă otrăvitoare și erau cultivate exclusiv în scopuri ornamentale. Astăzi, însă, nimeni nu-și poate imagina o bucătărie fără roșii delicioase, iar roșiile sunt legumele cultivate cel mai frecvent pe loturi și grădini .
Roșii - cresc în grădină
Roșiile pot fi cultivate în sol, în sere și în tuneluri de folie . Pentru a crește roșii în pământ, ar trebui să alegem un loc adăpostit și însorit. Roșiile sunt cultivate cel mai bine în soluri permeabile, calde și bogate în humus. Solul pentru cultivarea roșiilor ar trebui să fie profund săpat și îmbogățit cu gunoi de grajd sau compost bine distribuit. Udarea regulată și hrănirea cu îngrășăminte organice sunt necesare mai ales în perioada de stabilire a fructelor. În loc de îngrășăminte minerale, puteți folosi și îngrășăminte organice bogate în azot, precum gunoiul de urzică, care are un efect foarte bun asupra creșterii și gustului fructelor de roșii.
Avertizare!
Aveți grijă la îngrijirea roșiilor, deoarece udarea excesivă sau supra-fertilizarea afectează negativ gustul fructelor. Plantele trebuie udate la rădăcină, adică direct în pământ, evitând înmuierea frunzelor. Prea des, plantele udate sunt ușor atacate de boli.
Roșii - semănarea semințelor și producția de răsaduri
Putem cumpăra semințe de roșii pentru cultivare în grădina de acasă sau pe parcela din orice magazin de grădină. Înainte de a cumpăra semințe, merită să verificați data de expirare a însămânțării și să alegeți soiul care ne interesează. Dacă dorim ca însămânțarea roșiilor să aibă succes , ar trebui să cumpărăm semințe doar în magazine și centre de grădină în care avem încredere. Semințele vândute în tarabele de pe piață pot fi stocate prost și își pierd capacitatea de germinare.
Condițiile de depozitare a semințelor de roșii sunt deosebit de importante pentru semințele ambalate în pungi obișnuite de hârtie, în care umezeala poate pătrunde cu ușurință. Din păcate, această problemă se referă la marea majoritate a semințelor disponibile în Polonia. Dacă doriți să fiți siguri că semințele de roșii sunt de bună calitate și au o capacitate mare de germinare , merită să alegeți semințele de roșii KIEPENKERL din seria Profi Line, disponibile în magazinul ghidului nostru, care sunt ambalate ermetic. Un astfel de ambalaj garantează că semințele de roșii își vor păstra capacitatea de germinare timp de mulți ani , indiferent de condițiile de depozitare.
Roșiile sunt cultivate din răsaduri, a căror producție se începe cel mai bine în perioada februarie-martie într-un germinator și, după aproximativ 4 săptămâni, transplantate în ghivece. Dacă nu avem o seră, ghivecele cu roșii pot fi așezate cu succes pe pervazul unei ferestre luminoase pentru a oferi plantelor același soare și căldură.
Semănarea semințelor
Semințele de roșii trebuie să fie semănate într-un substrat pregătit corespunzător . Poate fi un sol special pentru însămânțare, cumpărat într-un magazin de grădină sau un substrat pregătit de dvs. pe baza solului de compost sau a solului de turbă-compost. Pentru a îmbunătăți condițiile de aer, merită să adăugați un material poros la un astfel de substrat, de exemplu, compost de scoarță, perlit sau vermiculit.
Răsad de roșii
Fig. pixabay.com
Semințele de roșii trebuie să fie semănate uniform, acoperindu-le cu aproximativ 0,5 până la 1 cm cu un strat de sol . În cele din urmă, umeziți ușor substratul cu roșiile semănate și păstrați-l la 22-25 ° C până când apare prima răsărire. Pentru a menține umiditatea și temperatura ridicate a substratului, cutiile cu semințe trebuie acoperite cu folie. Cu toate acestea, ar trebui să vă amintiți să descoperiți folia și să o aerisiți în fiecare zi.
Menținerea unei temperaturi destul de ridicate de 22-25 ° C a substratului este extrem de importantă dacă vrem ca semințele de roșii să germineze bine. Dacă este prea rece sau cald, nu vor apărea răsaduri. Subliniez că este vorba despre temperatura solului în care se află semințele de roșiiși nu temperatura aerului din cameră. Pentru a vă asigura că temperatura solului este la temperatura și umiditatea cerute de roșii, merită să ajungeți la un ecartament electronic al solului.
Recomand un contor electronic care va arăta și puterea luminii solare, a umidității solului și a pH-ului acestuia. Un astfel de dispozitiv va găsi multe aplicații practice în grădină. Cu toate acestea, dacă sunteți în căutarea celei mai ieftine soluții, puteți cumpăra un termometru obișnuit pentru sol.
După apariția roșiilor, îndepărtați folia și reduceți temperatura la 16-20 ° C , amintindu-vă că umeziți solul în mod regulat. Când răsadurile s-au descompus, cotiledonele și au apărut primele frunze, se efectuează înțepătura. Matlasarea roșiilor este pur și simplu transplantul răsadurilor care cresc într-o cutie în ghivece separate, unde plantele pot continua să crească. Pentru transplant, alegeți cele mai sănătoase răsaduri care nu au fost afectate de bolile de roșii. Răsadul de roșii pregătit va fi sănătos și gata pentru cultivare ulterioară .
Plantarea roșiilor în pământ
După ultimele înghețuri, adică la mijlocul lunii mai, roșiile pot fi transplantate în pământ . Cu toate acestea, transplantul trebuie să fie precedat de întărirea plantelor tinere. Scopul său este de a adapta plantele la condiții climatice mai proaste. Le realizăm cu aproximativ 7 zile înainte de plantare prin limitarea udării, scăderea temperaturii aerului sub 10 ° C și creșterea treptată a intensității aerului. După acest tratament, răsadul de roșii va fi gata pentru plantare în pământ .
Tine minte!
Nu plantați niciodată roșii lângă cartofi, deoarece aceste legume sunt afectate de aceleași boli. De foarte multe ori, din cartof se obține roșia roșie. Castraveții sunt, de asemenea, o companie nerecomandabilă pentru roșii. Merită să crești pătrunjel între roșii, care are un efect pozitiv asupra gustului roșiilor și busuiocului, care descurajează dăunătorii precum afidele, acarienii păianjen sau mușchiul alb de seră de la roșii.
Probabil că aici apare întrebarea în ce spațiu se plantează roșiile ? Atunci când sunt cultivate în zone mici, se pot obține randamente ridicate din soiuri de roșii cu creștere mare, care sunt cultivate la mizele „per-tulpină” (eliminăm regulat lăstarii emergenți pentru a concentra energia plantei pe dezvoltarea fructelor). Le plantăm cu o distanță de 40 până la 50 cm. Pe de altă parte, soiurile stufoase de roșii , întinse pe pământ, sunt plantate la o distanță de 30 până la 90 cm, în funcție de soi.
Tufele de roșii ar trebui să fie legate de mize
. pixabay.com
Roșii - îngrijire
Roșiile, ca toate legumele, necesită udarea, fertilizarea și îndepărtarea buruienilor dintre plante. Dar există și câteva tratamente neobișnuite, care sunt deosebit de importante în cultivarea roșiilor .
După plantarea roșiilor în locul țintă, soiurile cu creștere ridicată ar trebui să fie legate de mize . Și iată o curiozitate - merită să alegeți bețe de metal pentru a susține roșiile, deoarece ciupercile patogene sunt ușor răspândite de cele din lemn. Roșiile pot fi, de asemenea, legate de fire și sfori, iar uneori se folosesc bețe de bambus. Legând roșiile de țăruși , tufișurile nu se vor întinde pe pământ, iar fructele de coacere se vor coace și se vor usca mai repede după ploaie.
Un alt tratament important pentru această legumă esteîndepărtarea lăstarilor laterali ai roșiilor . În culturile amatorilor pe parcele, roșiile sunt cultivate de obicei pe un singur lăstari. În acest scop, numai lăstarul principal este lăsat pe plantă și toate celelalte lăstari care ies din axilele frunzelor ar trebui îndepărtate. Roșiile pot fi efectuate, de asemenea, două lăstari (frunzele se grăbesc primar și un lăstar crescând primul buchet de fructe) și 3 lăstari (permise în continuare să tragă crescând din nodul cel mai jos al lăstarului principal. Îndepărtarea lăstarilor laterali roșiile încep mai devreme de fructe , iar fructul va fi mai frumos.
Roșiile coapte pe parcela
Foto. pixabay.com
Îngrijirea roșiilor este, de asemenea, necesară fără a completa roșiile , care se efectuează în a doua decadă a lunii august. Suprafețele de roșii trebuie să îndepărteze partea superioară a lăstarului principal (sau 2-3 lăstari dacă sunt cultivate cu mai mulți lăstari), lăsând 2-3 frunze deasupra celui mai înalt grup de înflorire. Scopul acestui tratament este de a accelera maturarea roșiilor și de a reduce la minimum formarea de fructe noi care nu se vor coace înainte de vremea rece de toamnă.
Personal recomand și pulverizarea regulată a roșiilor pentru a le proteja de boli. Pulverizați alternativ roșiile la fiecare 7 zile cu preparatele naturale Biosept Active (extractul natural de grapefruit imunizează roșia împotriva bolilor și o stimulează să crească) și Lecitec (pe bază de lecitină naturală, care împiedică pătrunderea ciupercilor patogene în țesuturile plantelor, recomandată în special pentru protecția împotriva afecțiunii cartofului) .
Dacă mai avem puțin timp, merită să pregătim decoct de urzică, decoct de coadă de cal sau decoct de usturoi sau ceapă. Aceste preparate protejează roșiile împotriva pierderii cartofului. Dacă, pe de altă parte, preferăm să cumpărăm preparate gata preparate, putem ajunge la pulverizarea Substral Pokrzywa Complex Protection și la preparatul ecologic Evasiol pe bază de coadă de cal.
Toate preparatele de protecție menționate mai sus pentru pulverizarea roșiilor pot fi comandate în magazinul ghidului nostru. Îl recomand cu tărie dacă vrem să evităm contaminarea cu bătutul cartofului și alte boli.
Roșii - recoltare și aplicare
Cu metoda de cultivare descrisă mai sus, recoltarea fructelor de roșii va fi posibilă de la începutul lunilor iulie și august, până la primul îngheț . Fructele coapte, în funcție de specie, variază de culoare de la roșu la galben. Roșiile sunt recoltate pentru consum imediat, când sunt complet coapte , deoarece sunt cele mai gustoase și mai valoroase. Cel mai bine este să recoltați roșiile în zilele senine, când fructul este uscat . Le colectăm fără tulpini și le așezăm în coșuri sau cutii ajurate. Facem totul cu grijă pentru a nu deteriora coaja și a nu zdrobi fructele.
Roșiile se consumă cel mai bine crude. Pot fi
folosite și pentru prepararea conservelor și piureului de roșii.
Rosiile recoltate pot fi consumate crude, folosite ca adaos la salate sau folosite la prepararea sosurilor, supelor, sucurilor, piureurilor sau concentratelor. Sunt foarte sănătoși sub orice formă :-)
Bine de stiut!
Pentru a păstra aroma și aroma unică a roșiilor, nu le puneți la frigider. Roșiile depozitate în frigider își pierd rapid aroma și mirosul. Cel mai bine este să le păstrați într-un loc răcoros, dar nu la fel de rece ca un frigider.
Soiuri de roșii pentru cultivarea ghivecelor
Roșiile cu fructe mici sunt perfecte pentru cultivarea în ghivece sau recipiente mari pe balcoane, al căror avantaj neîndoielnic este valoarea nutritivă ridicată (conțin mult zahăr și vitamina C). Speciile de fructe de pădure mici pot forma ciorchini lungi de aproximativ o duzină de fructe cu un diametru de 2 până la 3 cm, jucând în același timp un rol decorativ.
Dintre roșiile cu fructe mici, merită să acordați atenție soiului de roșii cherry Siderno F1, care este extrem de fertil și rezistent la boli. Este perfect pentru ghiveci pe balcon, dar și pentru paturi de grădină. Fructele roșii închise frumoase ale acestui soi de roșii cântăresc 15-20 g fiecare. Sunt dulci și foarte aromate.
Fructul galben al Goldene Königin va funcționa perfect și pe balcon. Acest soi de roșii crește până la o înălțime de 100 cm și aduce fructe abundent. Fructul cântărește aproximativ 90 g.
Soiuri de roșii pentru cultivarea câmpului
„Margele” de roșii cu
fructe mici O varietate puternic în creștere și înmulțire, flască, mediu-timpurie, fertilă, rezistentă la pierderea cartofului. Este perfect pentru cultivarea amatorilor, poate fi folosit și ca ornament pe balcoane și terase. Fructele sunt mici, sferice, tari, de culoare roșie, cu valoare nutritivă ridicată, adunate într-un grup de 30 până la 40 de bucăți. Recolta de fructe din august până în septembrie, se păstrează bine după recoltare. Margeaua este perfectă pentru cultivarea câmpului. Semănăm în martie într-un germinator, ne transferăm la pământ de la mijlocul lunii mai, cultivând la o distanță de 40 până la 60 cm.
Roșiile vin în multe soiuri interesante.
Fructele lor pot varia în mărime, formă și culoare.
Roșie cu boabe mici "Ola"
Soi timpuriu, cu rezistență medie la creștere, fertilă, tolerantă la condiții nefavorabile în timpul înfloririi și fructelor. Fructe mici, sferice, de culoare galbenă, tari, fără tendință de a sparge roșiile pe tufiș, călcâiul se estompează în timpul coacerii și se păstrează bine după recoltare. Acest soi de roșii este foarte potrivit pentru cultivarea în sol, poate crește în densitate mai mare.
Roșie măcinată "Inimă de bivol"
O varietate atractivă pentru cultivarea amatorilor, plantă înaltă, în creștere până la 2 m, limpede. Fructul este mare (200 până la 600 g), în formă de inimă, cărnos, cu o carne roșu-roz, dulce și gustos. Recolta din august până în octombrie. Putem pregăti răsadurile în germinator de la mijlocul lunii martie, plantând în pământ în a doua jumătate a lunii mai, distanțând 50 cm în rânduri și aproximativ 70 până la 80 cm între rânduri. Necesită mizare, tăiere și conducere în 2-3 lăstari.
Roșie măcinată "Jawor"
Soi rigid, autofinisat. Fructul este mare, sferic, fără toc, cărnos și gustos, potrivit pentru consum direct sau prelucrare. Cultivarea câmpului, însămânțarea într-un germinator la începutul lunii martie și aprilie, plantarea în pământ de la mijlocul lunii mai până la mijlocul lunii iunie, distanțând între 40 și 60 cm între rânduri și 30 până la 40 în rânduri
Roșie măcinată "Krakus"
Un soi mediu-târziu, cu creștere mare. Fructul este mare, cărnos, gustos, de culoare roșu închis. Recolta din august până în septembrie, perfectă pentru conserve de casă și salate. Se recomandă cultivarea sub acoperire sau pe câmp, ducând la unul sau doi lăstari la mize mari.
Raspberry Tomato "Olbrzym"
Un soi mediu-târziu, foarte bun pentru cultivarea amatorilor. Fructul este mare sau foarte mare (greutatea peste 200g), ușor turtit, cu o suprafață nervurată, cărnoasă, foarte gustoasă. Cultivarea câmpului, cu mize distanțate de 100x50 cm, ducând la 1 sau 2 lăstari.
Raspberry Tomato "Retro"
Soi de roșii devreme, ridicat, foarte fertil, planta poate produce până la 8 kg de fructe. Fructele ajung la dimensiuni medii până la mari, în formă de inimă sferică, fără călcâi și tendință de crăpătură, carnea este suculentă și gustoasă. Este potrivit pentru cultivarea în tuneluri ridicate neîncălzite și în sol, datorită creșterii realizate, necesită miza.
Soiuri de seră
Roșie de seră "Bekas" F1
Soi pentru cultivarea sub sticlă, în tuneluri de folie sau pe câmpul de lângă mize. Fructele sunt de culoare roșu deschis, netede, sferice, cu 3 până la 4 camere, tolerează bine transportul.
Roșii de seră "Słonka" F1
Recomandat pentru cultivarea ulterioară în sere, tuneluri sau în pământ lângă mize. Fructele sunt ușor turtite, de culoare intens roșie, rezistă bine transportului. Semințele de roșii de
bună calitate pentru cultivarea pe un teren pot fi comandate în magazinul ghidului nostru. Vă încurajez cu tărie să vă familiarizați cu oferta de semințe.
