Piersici tari care merită încercate
Alegerea soiurilor de piersici recomandate pentru cultivarea în grădini este considerabilă și crește în fiecare an. Există soiuri cu carne albă, galbenă sau chiar roșiatică. Printre acestea există și soiuri foarte timpurii, cum ar fi „Kijowska Wczesna” sau „Springtime”, precum și cele târzii (de exemplu „Suncrest”), care se maturizează la începutul lunii august și septembrie. În grădini, practic 100% din soiuri sunt soiuri de desert tipice. Cele mai cunoscute și apreciate sunt „Redhaven”, „Reliance” sau „Harnaś”.
Se caracterizează printr-o carne moale, delicată și foarte suculentă. Cu toate acestea, fructele coapte ale acestor soiuri depășesc foarte repede după cules și se înmoaie după o zi de depozitare. Un grup diferit de soiuri sunt piersicile definite ca industriale. Spre deosebire de soiurile de desert tipice, carnea lor este fermă și fermă și chiar și atunci când este complet coaptă, fructul rămâne relativ ferm. Astfel de piersici sunt denumite tari. Aceste soiuri pot fi găsite în principal în conserve de sirop, deoarece carnea lor nu se gătește prea mult în timpul pasteurizării.
Aceste piersici sunt potrivite și pentru consumul direct. Au o carne dulce, gustoasă și crocantă, care se lipeste de piatră. După cules, acestea se înmoaie extrem de încet și nu se strică la fel de repede ca soiurile de desert. Practic toate lemnele tari se disting prin fructe foarte bune, depășind fertilitatea multor soiuri de desert, în același timp sunt ușor de gestionat și cultivarea lor nu diferă de soiurile de desert.
Soiuri recomandate
Comparativ cu soiurile de desert, selecția de piersici din lemn de esență tare este foarte mică. În pepinierele de copaci putem întâlni soiul „Babygold” cu numerele 5, 6, 7 sau 9, care denotă cel mai vechi grup. Cu cât numărul este mai mare, cu atât fructele se vor coace mai târziu. Soiul „Babygold” se distinge prin carne ușoară și dulce și o roșie delicată care apare pe partea însorită a fructului. Alte soiuri care merită recomandate sunt: „Vinegold”, „Veecling” și „Virgil”.
Prune coloane pentru grădini mici
În funcție de soi, prunii domestici depășiți creează coroane mai mult sau mai puțin răspândite. Prin tăierea corespunzătoare a copacilor, coroanele sunt cel mai adesea păstrate într-o formă aproape naturală. Coroana umbrelă este, de asemenea, populară. Este ușor de condus, deoarece tăierea constă în principal în tăierea tuturor lăstarilor care cresc vertical în sus.
Prunele în formă de fus se găsesc adesea în livezile comerciale. În acest tip de coroană, copacul are un singur conductor din care pleacă lăstarii laterali. Coroana este largă în partea de jos și se înclină treptat în sus, luând forma unui pom de Crăciun îngust. Dezavantajul acestui tip de coroană este creșterea destul de puternică a copacilor, care la rândul său necesită multă muncă și îndemânare la tăiere.
O soluție mult mai simplă este cultivarea așa-numitelor prunele columnare, deoarece au o creștere limitată a coroanei în lățime. Deja în grădiniță, este scos un ghid lung și simplu, cu multe ramuri laterale mici. După plantarea pentru grădină, continuăm să menținem o formă similară a coroanei, permițând copacului să crească în sus și limitând expansiunea pe laturi. În acest scop, o dată pe an, tăiați sau scurtați lăstarii care se extind prea mult.
Tăierea de vară a viței de vie
Majoritatea soiurilor de struguri cresc viguros și deja la mijlocul verii întregul tufiș este acoperit cu o desiță de frunze și lăstari. În astfel de condiții, plantele excesiv compactate sunt susceptibile la infecția cu boli fungice. Pentru a îmbunătăți condițiile de creștere a arbuștilor și a fructificării în iulie, în perioada de vegetație completă, efectuăm a doua tăiere a viței de vie.
Completează tăierea de iarnă efectuată anterior. Tăierea viței de vară este ușor de făcut, deoarece tăiem numai lăstarii fructiferi. Le scurtăm după 8-10 frunze, numărând din ultimul grup. Lăsarea frunzelor în urmă este necesară pentru a hrăni boabele în creștere. Cu un număr mic de struguri pe tufiș, puteți lăsa puțin mai puțin, doar 4-5 frunze. Apropo, am tăiat copiii vitregi, adică lăstari tineri care cresc din axilele frunzelor. Sunt complet inutile și îngroșează doar tufișul.
După tăiere, tufa devine mai slabă, așa că se usucă mai repede după ploaie. În același timp, centrul mai proiectat al tufișului va face frunzele și ciorchinii de fructe mai puțin sensibile la infestarea cu mucegai gri. Un avantaj suplimentar al tăierii de vară este îmbunătățirea aromei și a dulceaței fructelor prin iluminarea mai bună a strugurilor de maturare.
