Pruna de casă, pe care o plantăm în grădini și livezi, are multe soiuri care diferă prin formă, culoare, mărime și gustul fructelor și - mai ales în cazul copacilor ornamentali - în culoarea frunzelor și florilor.
Dintre toate soiurile europene, se pot distinge patru grupe generale: prune mirabelle, lăcuste verzi, semi-maghiare și maghiare tipice. Fructele mici, sferice, cu diferite culori ale pielii - de la galben, la roșu, până la violet - sunt o trăsătură caracteristică a prunelor mirabelle. Sunt perfecte pentru conserve și compoturi. Cel mai apreciat este vechiul soi francez „Mirabelka z Nancy”.
Fructele verzi sunt mult mai mari, excepțional de aromate și de obicei consumate crude. Cele mai valoroase soiuri nu sunt foarte sensibile la sharka „Renkloda Althana” cu prune suculente roz-aurii, precum și „Renkloda Ulena” și prunul „Peach” cu fructe profunde.
Fructele de desert de półwęgierek au o aplicație universală: au un gust excelent când sunt uscate și crude, precum și prelucrate în gem. O atenție deosebită trebuie acordată soiului timpuriu „Herman”, rezistent la îngheț și nu foarte sensibil la boli.
Ultimul grup este tipic maghiar. Fructele lor au o piele de culoare albastru-violet închis, cu o acoperire albă. Merită recomandate polonezele cu fructe abundente „Węgierka Dąbrowicka” și „Węgierka Valjevka”, care produce prune cu o carne extrem de gustoasă.
Poziția sub pruni trebuie să fie însorită și liniștită. Soiurile de cultivare sunt altoite cel mai adesea pe portaltoi de alech sau „Wangenheim” maghiar. Merită să fim atenți la acest lucru, deoarece primii sunt mai rezistenți la condiții mai slabe de sol (sol mai uscat) și la îngheț. Pe de altă parte, prunele îmbogățite pe portaltoi formează un sistem radicular destul de solicitant, așa că ar trebui să fie plantate în soluri mai bune, bogate în apă. De asemenea, ar trebui să ne amintim că prunele, la fel ca majoritatea pomilor fructiferi, nu cresc pe solul acid, așa că va fi necesar să se calce mai întâi solul.
Soiuri dovedite recomandate pentru cultivarea amatorilor
Majoritatea soiurilor de prune pot fi cultivate în toată țara. Copacii rareori înghețează și rodesc în fiecare an.
1. „Čacanska Lepotica” formează o coroană compactă, bine formată. Fructul are o carne suculentă, gustoasă. Soi auto-polenizator.
2. „Elena” - fructele sale se coc la sfârșitul lunii septembrie. Sunt foarte dulci, perfecte pentru conserve. Auto-polenizare.
3. „Valor” este un soi susceptibil la sharka, dar nu foarte sensibil la alte boli . Fructul are o carne foarte suculentă și dulce.
4. „Ulena” are fructe de desert, cel mai bine consumate direct din copac, cu o culoare verde aurie unică a pielii. Se autopolenizează.
Pentru o bună dispoziție și metabolism
Pe lângă gustul lor excelent, prunele au, de asemenea, o mulțime de valoare nutrițională. Sunt sursa multor vitamine B care au un efect benefic asupra sistemului nervos. Datorită conținutului ridicat de fibre, fructul reglează digestia. De asemenea, prezintă proprietăți anti-cancer, antiaterosclerotice și antioxidante. Prunele (în special prunele uscate) reduc nivelul colesterolului rău.
5. „Bluefree” - coroana sa răspânditoare necesită o tăietură puternică. Fructul are o carne galbenă moale. Foarte rezistent la îngheț.
6. „Węgierka Dąbrowicka” formează o coroană conică, în formă. Prunele au o carne galben-miere, gustoasă, perfectă pentru conservă.
7. „Sultanul” este un soi fertil de desert rezistent la sharka. Are fructe mari.
8. „Președintele” creează o coroană răspândită. Fructele se coc târziu - la sfârșitul lunii septembrie și la începutul lunii octombrie.
