Pomologii, sau experții în plante fructifere, împart portocalele în patru grupe: buric, pigment sau sângeros, obișnuit (de exemplu, „Ovale Calabrese”) și fără zahăr, complet necunoscut pentru noi, distins printr-un miros ușor bland. Recolta proprie de fructe este posibilă, dar în anumite condiții. Un portocal ar trebui să aibă o cameră de iarnă fără îngheț, foarte luminoasă, iar în sezonul estival un loc însorit, protejat de vânt, în grădină.
Unele dintre cele mai bune fructe sunt soiurile de buric fără semințe. Toate formularele se disting prin aceeași caracteristică. Fiecare fruct are un mic fruct nedezvoltat, așa-numitul buric. Fructele portocaliului buric se coc mai întâi și sunt mai mari decât cele ale altor soiuri. Sub coaja fructului găsim o carne dulce, suculentă și foarte aromată. Particulele individuale sunt separate doar de o peliculă subțire și pot fi ușor separate una de cealaltă. Este mai rău cu obținerea sucului.
Când este scos din film, se eliberează o substanță numită limonină. Chiar și o cantitate mică din acesta face ca sucul de portocale să aibă un gust foarte amar. Fructele soiurilor de buric se coc cel mai complet numai în climatul subtropical cu caracteristici mediteraneene. În cultivarea lor, este utilă experiența dobândită cu cultivarea speciilor mai ușoare de citrice.
Portocalele din sânge pot rezista scăderilor de temperatură pe termen scurt sub îngheț și sunt, de asemenea, potrivite pentru creșterea în recipiente mari. Mănâncă fructe în felii sau stoarce sucul din ele. Decolorarea roșie tipică a cojii câștigă fructe numai în regiunile în care există scăderi distincte de temperatură pe timp de noapte. Cea mai puternică decolorare apare pe partea umbrită a pielii sau pe fructul din interiorul coroanei.
Transplantarea de portocale
Plantele citrice cultivate în containere sunt cel mai bine transplantate devreme în primăvară, în martie sau aprilie. Planta trebuie mutată într-o oală mai mare numai atunci când rădăcinile ei au crescut complet solul.
Noul recipient ar trebui să aibă un diametru de 3-5 cm decât cel vechi. Putem renunța în siguranță la terenul special scump. Plantele au nevoie de sol de grădină normal amestecat cu argilă expandată zdrobită sau rocă de lavă.
Fructele mici, ovale sau în formă de ou din soiul „Sanguinello” se coc din decembrie până în martie și rămân lungi pe lăstari. Prin urmare, un portocaliu de sânge poate fi un decor frumos pentru o grădină de iarnă luminoasă și răcoroasă, cu o temperatură de 3-15 ° C. Cu cât camera este mai caldă, cu atât ar trebui să se asigure mai multă lumină plantelor.
Poncirus trifoliat portocaliu trifoliat este o specie separată de grădină de citrice. Ea și-a moștenit rezistența la frig de la strămoșii ei din Himalaya. Florile albe mari și fructele galben-portocalii degajă un puternic parfum citric. Fructul are o carne foarte acidă care conține o mulțime de semințe. Prin urmare, este puțin probabil să fie consumate. Arborele este cel mai des folosit ca portaltoi pentru alte citrice.
Curiozități portocalii
- Coaja de portocală „Vainiglia” are un miros de vanilie. Carnea fructului este dulce și doar puțin acidă.
- Fructul suculent al portocalei de sânge este recunoscut prin pielea sa roșiatică sau de culoare violet.
- „Chinotto” parfumat portocaliu înflorește primăvara și toamna. Are frunze mici de mirt.
- Bergamota Citrus bergamia are flori și frunze puternic parfumate.
- Fructul frumos format din soiul calabrean „Ovale Calabrese” se coace târziu și rămâne mult timp pe ramurile copacilor.
