Dacă avem o suprafață mică în grădina de legume, ar trebui folosită foarte eficient. Varietatea de legume și ierburi utilizate în bucătăria mediteraneană au cerințe de creștere destul de ridicate. Alegeți un loc însorit pentru ei, la adăpost de vânturi. Le plantăm în funcție de înălțimea lor.
Etajul superior va fi roșii, de exemplu roșii de cocktail și castraveți, conduse de suporturi, cele inferioare vor fi dovleceii și dovleceii, care pot fi plantați pe paturi ridicate umplute cu sol sau sol amestecat cu compost. Puteți planta câteva ierburi între ele, cum ar fi cimbru și salvie.
La etajul inferior se găsesc ierburi precum santonila verde, pătrunjel, cu diferite specii de busuioc între ele, care sunt un cartier bun pentru boia, cimbru de lămâie și oregano. Când plantați ardei și busuioc, merită să-i hrăniți cu compost, dacă solul nu este prea permeabil și bogat în materie organică. De asemenea, puteți utiliza turbă sau sol de grădină în acest scop.
