Zmeură în creștere - soiuri, plantare, îngrijire, tăiere
Cultivarea zmeurii în grădinile de casă și alocare aduce multe beneficii. Fructele de zmeură sunt foarte sănătoase, pot fi consumate crude sau în conserve. Ce ne va face să reușim să cultivăm zmeură? Vedeți cum să alegeți cele mai bune soiuri de zmeură pentru cultivarea amatorilor pe o parcelă sau într-o grădină de acasă și aflați despre îngrijirea , plantarea, fertilizarea și tăierea zmeurii , care este foarte importantă pentru menținerea sănătății tufelor de zmeură și a fructificării abundente a acestora.
Cultivarea zmeurii într-o grădină de acasă sau pe un teren nu va fi o problemă, atâta timp cât găsim un loc însorit pentru plantele cu sol umed, fertil și în același timp bine drenat, cu o reacție ușor acidă.
Soiurile de zmeură cultivate în grădini sunt arbuști derivați din specia - zmeură (Rubus idaeus), aparținând familiei trandafirilor (Rosaceae). În sălbăticie, apare aproape în toată Europa și părți din Asia. Preferă diverse habitate - versanți montani, margini de pădure, păduri de pajiști, etc. Zmeura este unul dintre cele mai populare fructe, motiv pentru care oamenilor le place în special cultivarea sa.
Zmeură în creștere
Un loc însorit ar trebui să fie alocat pentru cultivarea zmeurii . Aceste plante se descurcă cel mai bine pe câmpii sau pe pante ușoare protejate de vânturile puternice. Zmeura preferă solurile fertile, bogate în nutrienți, bine drenate și ușor acide în același timp. Zmeura se cultivă cel mai bine în soluri destul de umede, dar nu umplute cu apă. Zmeura nu trebuie cultivată în câmpiile inundabile (chiar și pentru o perioadă scurtă) sau în zonele în care apa subterană este foarte mare. Aceste plante nu le plac solurile prea nisipoase.
Desigur, putem cumpăra răsaduri de zmeură (sunt destul de ieftine), dar merită să vă asigurați că cineva pe care îl cunoașteți nu are varietatea care vă interesează în grădina dvs. Zmeura produce foarte ușor fraierele care sunt trase de la sol și tăiate din planta mamă. Acesta este un mod simplu și fiabil de a înmulți zmeura în culturile de amatori.
Plantarea zmeuriicel mai bine este să se desfășoare toamna târziu sau primăvara devreme, dar în zonele cu ierni severe, este de preferat timpul primăverii, deoarece este evitat riscul de îngheț, mai ales dacă iarna este fără zăpadă. Cu toate acestea, trebuie amintit că arbuștii plantați primăvara necesită mai multă irigare. Plantele ar trebui să fie plantate superficial, de preferință cu 2-3 centimetri mai adânc decât au crescut în pepinieră. După plantare, este necesar să tamponați solul din jurul plantei, ceea ce va facilita înmuierea cu apă, ar trebui să udați și zmeura din abundență. În cele din urmă, tăiați tulpina plantei nou plantate la 10-15 cm deasupra solului. Dacă plantați zmeură în toamnă, nu uitați să formați movile de sol la poalele tufișurilor pentru a preveni înghețarea sistemului radicular.
La plantarea zmeuriiar trebui să vă amintiți, de asemenea, să păstrați distanțele adecvate între bucșe. Cel mai bine este să așezați plantele la fiecare 0,5 m la rând și la fiecare 2,0 m între rânduri. Cel mai popular mod de cultivare a zmeurii este cultivarea zmeurii la rând lângă firele cu care se întind lăstarii tufișurilor. Îngrijirea zmeurii este atunci mult mai ușoară.
Fructele de zmeură sunt bogate în substanțe nutritive. Le puteți mânca crude sau le puteți folosi pentru conserve
Irigarea este un tratament de îngrijire foarte important în cultivarea zmeurii . Plantele care produc mulți fructe au nevoie de multă apă. Cea mai bună soluție la această problemă este instalarea unui sistem de irigare, mai precis o linie de picurare. Datorită acestui fapt, zmeura va primi apă regulată, ceea ce îi va permite să crească luxuriant și să rodească abundent.
Fertilizarea zmeuriieste, de asemenea, unul dintre cele mai importante tratamente de îngrijire în cultivarea zmeurii. Procedurile de fertilizare încep înainte de plantarea zmeurii, săpând solul cu gunoi de grajd. În următorii ani de cultivare, tipul de îngrășământ variază în funcție de anotimp. La începutul primăverii, zmeura trebuie fertilizată cu un îngrășământ cu eliberare lentă de azot, mai ales în primii ani după plantarea zmeurii. Apoi, în mai și iunie, folosiți azotat de amoniu, pe care îl aplicați de 2-3 ori. Cultivarea zmeurii de câțiva ani în toamnă ar trebui fertilizată cu îngrășăminte minerale bogate în potasiu și magneziu.
Tăierea zmeurii
Tăierea zmeurii este unul dintre cele mai dificile tratamente de îngrijire pentru cultivatorii începători. Între timp, este o procedură foarte simplă dacă urmați toate recomandările. Merită să cunoașteți regulile de tăiere a zmeurii, deoarece fabricate corespunzător, nu numai că îmbunătățește fertilitatea tufișului, ci previne și îngroșarea excesivă a acestora și dezvoltarea unor boli, cum ar fi zăpada zmeurei sau mucegaiul gri.
Tăierea zmeurii crescând lângă pistiluri
Acest tip de ghidare pentru zmeură este potrivit în special pentru grădinile mici în care nu există spațiu pentru desfacerea liniilor de sârmă. În acest caz, toate lăstarii fructiferi trebuie îndepărtați după rodire, lăsând maximum 5 lăstari tineri, pe care se vor dezvolta ramurile fructifere anul viitor. Merită să vă amintiți să mulciți solul în jurul stâlpului de zmeură (raza de 40 cm) pentru a preveni creșterea buruienilor.
Tăierea zmeurii într-o linie de sârmă.
După recoltarea fructelor, lăstarii cu fructele sunt tăiați, lăsând cei mai puternici lăstari tineri din acest an, care sunt legați ușor de primul fir întins la o înălțime de aproximativ 1,0 m. Ar trebui selectate doar cele mai puternice lăstari. După ce le legați de sârmă, tăiați-le la o înălțime de aproximativ 1,2 m.
Tăierea zmeurii care repetă fructele
Zmeura, care dă roade duble, aparține soiurilor Polana, Polka și Poranna Rosa. Soiurile de zmeură care repetă fructificarea se realizează cel mai bine cu o bandă de sârmă întinsă la 1,0 m înălțime. Pentru a obține cea mai bună creștere posibilă și fructe frumoase, toți lăstarii de anul trecut ar trebui tăiați primăvara, în acest fel lăstarii nou dezvoltați vor da roade bune toamna.
Soiuri de zmeură
Alegerea soiurilor de zmeură este relativ mare. Cu toate acestea, pentru a obține cel mai bun efect în condițiile de cultivare a amatorilor în grădina de acasă sau de repartizare, merită să te ții de cele mai dovedite soiuri de zmeură cu origine poloneză. De obicei sunt mai puțin supărătoare și rezistente la îngheț.
În cultivarea amatorilor, cele mai frecvente sunt soiurile tradiționale de zmeură , care rodesc din iulie până în august. Fructele acestor soiuri se separă ușor de tulpini. Zmeura care aduce fructe în mod repetat este mai puțin frecventă, recoltând de la sfârșitul lunii august până la înghețurile de toamnă. Zmeura fructifică repetatnumai în teorie par a fi o soluție interesantă, dar în realitate este mai bine să decidem asupra unei culturi, dar mari, în loc de culturi mai mici de două ori pe an. Fertilitatea zmeurii repetate este limitată, iar fructul este mai greu de desprins de tulpini.
Zmeură galbenă și roșie
Zmeură „Beskid”
O varietate viguroasă de zmeură care fructifică abundent numai pe lăstari de doi ani. Fructul este mare, alungit. Rareori putrezesc. Primele fructe se coc la mijlocul lunii iulie. Soiul este rar atacat de dăunători și este moderat susceptibil la bolile de zmeură.
Zmeura „Glade”
are o rezistență medie la creștere, dar oferă o mulțime de frați de rădăcină. O varietate de zmeură cu fructe de doi și doi ani. Cu toate acestea, pentru fructe mai bune, se recomandă doar recolta de toamnă. O varietate cu rezistență ridicată la dăunători și boli.
Zmeura „Polka”
Produce numeroase ventuze de rădăcină, cu creștere medie. Acesta dă roade la lăstarii de anul acesta și bienali (cum ar fi soiul Polana), dar se recomandă doar recolta de toamnă. Susceptibilitatea la boli - medie.
Zmeură „Morning Dew”
Soi moderat fertil, fructificare repetată. Fructează pe lăstari de doi ani în iulie, apoi pe lăstarii de anul acesta de la începutul lunii septembrie până la sfârșitul vegetației. Acest soi nu este foarte susceptibil la bolile fungice ale lăstarilor și petei de frunze albe, iar fructul nu este susceptibil la putrezire.
Zmeură neagră
Pe lângă soiurile tradiționale de zmeură menționate mai sus, merită, de asemenea, să ne intereseze zmeura neagră. Zmeura neagră are de 5 ori mai multă putere pentru a elimina radicalii liberi din corpul uman decât zmeura roșie tradițională. Acestea prezintă puternice proprietăți antibacteriene și anticanceroase, previn procesele de îmbătrânire și bolile civilizației. Sunt potrivite atât pentru consumul direct, cât și pentru conservele.
Cea mai comună zmeură neagră este soiul „Bristol”, care dă roade pe lăstari de doi ani, dar din păcate susceptibilă la bolile fungice și virale ale zmeurii. Tot mai des poți întâlni și noul soi polonez „Litacz” și zmeura neagră rezistentă la boli și „Bijuteria” rezistentă la îngheț. Sper că apariția de noi soiuri, utile pentru creșterea în climatul nostru, va crește popularitatea zmeurii negre, deoarece merită cu adevărat să profitați de avantajele fructelor sale.
Recoltarea și utilizarea zmeurii
Zmeura se recoltează fără tulpini atunci când fructul este bine colorat, moale și uscat. A alege zmeura este unul dintre cele mai plăcute lucruri pe care le faci în grădina ta vara. Fiecare copil adoră să culeagă zmeură direct din tufiș. Prin urmare, merită să depuneți un pic mai multă muncă în îngrijire pentru ca culegerea zmeurii să fie cu adevărat abundentă.
Zmeura este unul dintre cele mai utilizate fructe din bucătăria noastră. Facem conserve de zmeură, coacem prăjituri minunate cu zmeură. Sucul de zmeură este o adevărată delicatesă pe fiecare masă. Mai ales sucurile de zmeură de casă sunt extrem de apreciate de membrii familiei. Zmeura, gemurile de zmeură, sucurile de zmeură sunt un plus excelent pentru orice deserturi! Atât frunzele de fructe, cât și cele de zmeură sunt, de asemenea, o materie primă importantă pe bază de plante.
De asemenea, verificați:
