Vara este foarte important să mențineți temperatura potrivită în culturile acoperite. Acestea trebuie ventilate în mod regulat, deoarece temperaturile peste 30-35 ° C inhibă creșterea plantelor. Astfel de temperaturi în cultivarea roșiilor duc la colorarea inegală a fructelor și la formarea așa-numitelor toc verde. Acest lucru se datorează faptului că sinteza licopenului, o componentă importantă anti-cancer, este inhibată.
În plus, diferențe prea mari între zi și noapte perturbă echilibrul apei din plante, ceea ce poate provoca deformarea fructelor și crăparea coajei de roșii. La castraveți și ardei, acestea provoacă coaja de plută și vărsarea mugurilor de fructe.
În afară de aerisire, o procedură importantă este umbrirea unei sere sau a unui tunel. Răspândirea razelor de lumină se obține prin înălbirea obiectelor cu soluții de cretă, pictându-le din exterior. Pe lângă pictura cu cretă sau vopsele speciale (cu durabilitate extinsă), puteți utiliza așa-numitul ecrane de umbră, adică materiale cu densitate diferită a ochiurilor, limitând posibilitatea arderilor plantelor atunci când intensitatea luminii solare este prea mare.
Umbrirea scade, de asemenea, temperatura din interiorul obiectului. Pentru ca plantele să producă bine, acestea trebuie hrănite sistematic cu îngrășăminte, dar fără a depăși dozele specificate. Cel mai bine este să folosiți îngrășăminte lichide o dată pe săptămână, dizolvate în apă destinată udării.
Pepeni sub acoperire
În afară de speciile tipice, pepenii se maturizează sub învelitori. Aceste fructe sunt folosite de peste 3.000 de ani. Numele de pepene galben provine din cuvântul grecesc melopepon, care înseamnă măr moale. În Polonia, datorită climatului, cultivarea lor este posibilă mai ales sub acoperire, dar în sol poate avea și succes.
Fructele de pepene galben sunt recoltate atunci când partea superioară este moale și ușor crăpată în jurul tulpinii și se simte o aromă dulce. Din păcate, de regulă, acestea nu sunt potrivite pentru depozitare îndelungată, deci ar trebui consumate la scurt timp după recoltare.
Asa numitul pepeni de iarnă cu o piele groasă, ușor reticulată, care se coc lent și sunt mai puțin dulci și aromate. Pepenii, ca și castraveții, formează flori masculine și feminine care cresc în axilele frunzelor. Florile feminine cresc singure, în timp ce florile masculine cresc în ciorchini. Se auto-polenizează, dar pot fi ajutați folosind o perie subțire și transferând polenul de la florile masculine la cele feminine.
