Potrivit multor nutriționiști, ar trebui să mâncăm în primul rând fructe din zona climatică în care trăim. În acest moment, fructele care se cultivă în aproape fiecare grădină încep să se coacă. Apar primele mere de vară , prune și pere . În ciuda faptului că aproape tot felul de fructe sunt disponibile în magazine pe tot parcursul anului, așteptăm cu nerăbdare cele pe care le putem alege direct din copac .
Majoritatea fructelor oferite spre vânzare sunt recoltate înainte de a fi coapte pentru consum . Pentru ca fructul să supraviețuiască lungii călătorii de la producător la destinatar, acesta este de obicei recoltat în timp ce este încă necoapte . Fără îndoială, fructele de la vitrină nu se vor potrivi cu fructele coapte în condiții naturale. Nu vă faceți griji că sunt uneori roșii - sunt mai dulci. Și că uneori sunt mai mici? Acesta este doar un semn că nu sunt supra-fertilizate și nu conțin substanțe nocive .
 |
|
Mărul, în afară de producerea de fructe gustoase, impresionează și prin aspectul său în timpul înfloririi (Imagine: Fotolia.com) |
Copaci și arbuști adecvați în livadă
Alegerea speciilor și a soiurilor este o decizie importantă, deoarece copacii sunt plante cu viață lungă, care pot trăi până la câteva zeci de ani sau chiar mai mult. Din păcate, alegerea soiurilor de vară nu este foarte bună . Iată câteva dintre cele mai valoroase soiuri de mere , pere și prune, recomandate în special pentru grădinile de acasă. Acestea sunt soiuri de amatori, nepretențioase, ușor de cultivat și, mai presus de toate, nu foarte sensibile la cele mai periculoase boli . Le puteți cumpăra de la orice pepinieră de pomi fructiferi bine aprovizionată.
Majoritatea soiurilor de măr, pere, cireș, cireș și prun au nevoie de polenizare cu polen de o varietate diferită pentru a-și da fructele. Prin urmare, merită să plantați cel puțin 2-3 soiuri din fiecare specie.
Meri - cele mai populare soiuri
Apple Malus - la noi, merele sunt cele mai frecvent consumate fructe. Recoltăm soiuri de vară în iulie și august . Acestea sunt destinate în principal consumului direct, deoarece nu sunt adecvate pentru depozitare mai lungă.
Măslinul galben , cunoscut în primul rând ca lemn de celuloză , este cel mai renumit soi de vară ale cărui fructe verzuie-galbene se coc la sfârșitul lunii iulie . Arborele este rezistent la îngheț și nu este foarte sensibil la boli. Este sensibil numai la cancerul pomilor fructiferi , de aceea este necesar să protejați rănile după tăiere.
Celeste (Delcorf) - utilitatea soiului în cultivarea amatorilor este foarte mare datorită gustului său și a susceptibilității scăzute la scabie , mucegai și cancer la mere . Începe să dea roade devreme în cursul zilei și cedează abundent. Fructele sunt medii, cu o formă alungită caracteristică. coaja galben-verde este acoperită cu o fard de obraz în dungi. Carne cremoasă, crocantă, suculentă, gustoasă. Putem începe prima recoltă la începutul lunii august. Alte soiuri recomandate sunt Piros , Discovery , Primula .
Pere din propriul tău par
Există câteva mii de soiuri de pere în lume, dar datorită cerințelor climatice și solului ridicate , numărul soiurilor cultivate este mic. Pentru grădina de acasă se recomandă în special pomii altoiți pe gutui . Datorită acestui fapt, copacii sunt mult mai mici și încep să rodească devreme. Trebuie doar să vă amintiți că nu toate soiurile de pere cresc bine pe gutui.
Rujul colorat este rezistent la boli , dar în iernile severe poate îngheța puțin. Fructele sunt mici sau mijlocii, cu o fard de obraz , ele depășesc rapid. În ciuda acestui fapt, este cultivat cu nerăbdare, deoarece este unul dintre cele mai vechi soiuri. Deoarece nu crește bine cu gutui , ar trebui să fie altoit pe para caucaziană .
Favoritul (ciocănitul) este un copac puternic în creștere. Rodește în fiecare an și abundent din primii ani. Fructele sunt mari sau mijlocii , cu o piele de culoare lamaie gros acoperit cu un roșu fard de obraz . Carnea este albă cremoasă, suculentă și gustoasă. Recolta începe la jumătatea lunii august, fructele pot fi păstrate timp de 2 săptămâni. Un copac destul de rezistent la îngheț , susceptibil la cruste , care necesită prezența unui alt soi pentru polenizare.
 |
|
Pere (Imagine: Fotolia.com) |
Radana este un soi de pere de vară valoros crescut în Republica Cehă , disponibil în pepiniere mai mari din țara noastră. Se caracterizează prin susceptibilitate scăzută la crustă și rezistență la îngheț. Începe să fructifice devreme. Fructele sunt de dimensiuni medii , galben-verzui, cu o fard de obraz, cu o carne crocantă , dulce și aromată , coacând în prima decadă a lunii august .
Pe de altă parte - prune și nuci minunate, suculente - nuci și alune!
1 2
