Nespelul Mespilus germanica L. aparține familiei rozaceelor Rosaceae. Crește în mod natural în Asia Centrală și Mică și în Caucaz. În țările mediteraneene, deja 3 mii. cu ani în urmă, iar după ei s-a „stabilit” și în Franța, Germania și Anglia. Acum se găsește în exemplare ornamentale unice în parcuri și grădini din sudul și vestul Europei.
Nisprul este un arbust sau un copac mic care crește până la 5 m. Are un obicei interesant, creând o coroană largă, de obicei cu un set redus, asemănătoare unei umbrele. Frunzele sunt mari, lanceolate, verzi sau galbene lucioase, cu dungi argintii, zimțate fin, alb-mușchite dedesubt, devenind galbene toamna.
Florile sunt autopolenizate, mari, cu diametrul de până la 5 cm, cu 5 lobi, albe sau crem, cresc singure în partea de sus a aproape tuturor lăstarilor. Înfloresc la începutul lunii mai și iunie, ceea ce este benefic în condițiile noastre, deoarece permite evitarea daunelor cauzate de înghețurile de primăvară.
Medularul produce fructe sferice sau în formă de pară cu diametrul de până la 4 cm, cu sepale calice conservate la vârf, care nu se usucă după înflorire. Se dezvoltă cu fructe, ajungând până la 3 cm lungime în unele soiuri.
Fructele sunt mici, de culoare verde-galben sau maro, uneori cu o ușoară roșie, asemănătoare merelor mici sau perelor sălbatice. Sunt tari și tari și nu pot fi mâncați direct din copac. Se recoltează după căderea frunzelor, chiar înainte de înghețuri sau chiar după primele înghețuri și depozitate într-un loc răcoros. Carnea fructelor coapte este închisă la culoare și textura sa seamănă cu un măr copt, are un gust dulce și acru și o aromă intensă. Conține cantități semnificative de taninuri care susțin activitatea intestinelor, zaharurilor, acizilor organici, pectinelor, sărurilor minerale și vitaminei C, care le fac o varietate valoroasă pentru dieta noastră. Fructul poate fi consumat crud sau procesat ca ingredient principal sau adăugare la gemuri, conserve sau compoturi.
Nesprul crește cel mai bine în poziții ușor umede, bine însorite, care favorizează formarea fructelor mai mari. Necesită soluri bune și fertile, poate îngheța parțial în timpul iernilor severe.
Conducem copaci tineri la mize, în primii ani îi acoperim înainte de iarnă. Planta nu necesită tăiere specială, ci doar îndepărtarea crenguțelor uscate sau bolnave. Arbustul este reprodus generativ din semințe, iar tipurile cu fructe mari se propagă vegetativ prin altoire sau înmugurire pe portaltoi de păducel, pere și gutui. Medulla medievală este perfectă pentru plantarea de zone verzi, parcuri, grădini și parcele.
Soiuri valoroase de medulla
Cele mai valoroase soiuri de medulla sunt:
„Uriaș olandez” - De asemenea, cunoscut sub numele de „ Uriaș olandez ” . Soi foarte fertil, vechi. Prima fructificare se observă la plante foarte tinere, chiar și de doi ani, iar arborele în sine crește destul de puternic. Fructul este mare, cu diametrul de până la 5 cm, ușor turtit, gustos. Frunzele acestui soi seamănă cu frunzele de dafin.
„Nottingham” - un soi crescut în 1850 în Anglia, un arbust înalt sau un copac mic. Fructul este mic, lung de 3-4 cm, foarte decorativ datorită sepalelor lungi, extrem de gustos.
„Royal” - un soi intermediar la cele două menționate mai sus, cu creștere medie, fructe și aromă.
„Fără pietre” - fruct de 2 cm în diametru, fără semințe, foarte gustos și destinat depozitării lungi.
„Süssmispel” - un soi cu fructe de dimensiuni medii, foarte gustos, potrivit pentru consum fără îngheț, care conține cea mai mare cantitate de zahăr.
