Autorul textului este dr inż. Beata Romanowska
Nalba de grădină, la fel ca macul și floarea de porumb, a fost mult timp un element inseparabil al peisajelor poloneze. Botanicii îl numesc marshmallow înalt, uneori roz, dar cele mai frecvente nume sunt nalba, nalba și Althaea rosea. Această specie este originară de pe țărmurile estice ale Mării Mediterane. În secolul al XI-lea a fost o plantă ornamentală populară în Europa Centrală, iar valoarea sa medicinală unică era bine cunoscută grecilor antici și romanilor.
Marshmallow este o plantă perenă, dar este cultivată ca plantă de doi ani (uneori trei ani). În al doilea an de cultivare, o inflorescență înaltă, ramificată, crește din rozeta de frunze, pe care se dezvoltă flori uriașe. Acestea atrag atenția prin bogăția culorilor - de la alb la negru, prin roz, galben, roșu și violet. Soiurile cu flori de diferite culori sunt cultivate ca ornamentale, în timp ce cele cu flori negre și violet-negre sunt utilizate în medicină, de exemplu, soiul „Czarna Mańka” cu înflorire lungă.
Formele cu flori pline includ: pline mari - petale exterioare mai lungi decât cele interioare, scoțiene - petale de aceeași lungime, chetera - flori dens atașate de tulpină și fimbriata floropleno cu petale zimțate.
 |
|
Marshmallow Althaea officinalis (Imagine: Fotolia.com) |
Marshmallow crește cel mai bine în solurile de humus și în pozițiile însorite la adăpost de vânt. Produce mai puține flori în soluri mai sărace. Îl reproducem în aprilie, direct în pământ (1-3 cm adâncime), prin însămânțarea achenelor de rinichi. De asemenea, puteți răspândi marshmallow din răsaduri plantate în mai sau septembrie, când răsadurile au două-trei frunze. Este foarte important ca fiecare material destinat propagării să fie sănătos. Una dintre cele mai periculoase boli este rugina.
Florile sunt materialul medicinal al nalbei negre. Ele pot fi colectate cu un calice sau doar fulgi. Recoltarea se face manual la fiecare câteva zile pentru o perioadă de două sau trei luni. Florile conțin 8-12% din mucus, pigmenți antocianici cu o nuanță frumoasă de roșu (antiinflamator), fitosteroli, rășini, taninuri și săruri minerale.
Încuietorile sunt o combinație de zaharuri simple și acizi uronici, conțin calciu, magneziu, potasiu și oligoelemente (iod, fier, brom). Prezența lor este caracteristică plantelor din familiile de nalbă, tei, in și goblin. Acestea protejează, acoperă și înmoaie inflamația membranelor mucoase ale gurii, gâtului, laringelui, tractului gastro-intestinal, stomacului și duodenului.
Marshmallow (nalbă, nalbă) Althaea officinalis - ca și celelalte 1.500 de specii de plante din familia nalbii - furnizează materia primă care conține mucilagii, care se găsește cel mai adesea în rădăcini și frunze dezgropate vara și toamna și colectate înainte de plantele cu flori. Extractele lor apoase sunt un agent antitusiv și protector de neînlocuit utilizat în răceli și constipație (pot fi administrate chiar și copiilor).
Marshmallow este o plantă perenă (în cultură timp de 4-5 ani). În primul an, produce o rozetă de frunze, iar în al doilea, lăstari de inflorescență. Apare în toată Europa.
Rădăcinile și frunzele bogate în zahăr de marshmallow au fost, de asemenea, folosite ca legume de secole. Romanii antici au adăugat-o la supa de orz, iar în bucătăria veche poloneză a înlocuit patrunjelul.
Un alt reprezentant al familiei nalbei, care crește în zona temperată, este nalba sălbatică, numită și nalba pădurilor, nalba iepurelui și, de asemenea, Malva silvestris L. nalba sălbatică. Are flori mov cu vene mai închise la culoare, înflorește abundent din iunie până în septembrie, cel mai adesea în pajiști și de-a lungul drumurilor. De asemenea, arată grozav în grădină, în locuri cu soluri medii și ușoare, deoarece nu tolerează solurile umede. Se reproduce ușor semănând achene (aprox. 1 cm adâncime) la sfârșitul toamnei sau la începutul primăverii.
 |
|
Malva moschata (Foto: Fotolia.com) |
Nalba sălbatică, la fel ca marshmallow, este un agent fitoterapeutic. Florile și frunzele, care sunt materii prime medicinale, sunt recoltate manual, fără tulpini, pe tot parcursul verii.
Muscovul Malva moschata este mai scurt decât speciile anterioare - are aproximativ 60 cm. Crește în locuri însorite, tolerează și umbra parțială. Florile sale roz sau albe înfloresc la mijlocul verii și înfloresc până în toamnă. Frunzele au un miros moscat atunci când sunt frecate. Lavatera thuringiaca L. este o plantă perenă populară în regiunile de câmpie ale țării. Are flori roz pal cu vene albastre deschis. Înflorește din iulie până în septembrie. Lăstarii sunt acoperiți cu fire de păr în formă de stea, ceea ce le conferă un aspect gri-albastru. Nalba atinge 50-130 cm.
Industria cosmetică folosește cu nerăbdare plante mucilaginoase, deoarece mucilagiile pe care le conțin se înmoaie, calmează și reîmprospătează pielea, motiv pentru care sunt adăugate, printre altele, pentru creme și măști.
Alte specii cunoscute aparțin familiei de nalbe de Malvaceae, cultivate în principal în regiuni calde ale lumii (bumbac Gossypium). Sunt erbacee, dar includ și arbuști și copaci. Fibrele obținute din culturile de bumbac sunt păr de semințe sub forma unei panglici răsucite (se colectează atunci când capsula se sparge). Florile de bumbac înfloresc în alb, galben, roz și roșu.
Hibiscusul de un an Hibiscus sabdariffa este la fel de popular ca bumbacul, crescând în Asia și Africa. Materia primă pe bază de plante este hibiscus, care este adesea adăugat la ceaiurile din plante. La noi în țară există hibiscusul sirian, un arbust ornamental (2-3 metri), cu flori mari pastelate, care apar (ca florile de nalbă și marshmallow) în iulie și august.
