Se știe cât de hrănitoare și valoroase sunt fasolea . De aceea, în grădina mea de legume există multe soiuri.
Fasolea - o sursă de proteine
Mănânc puțină carne, așa că încerc să obțin cât mai multe proteine și minerale posibil din alte surse. Când aveți fasole verde în grădina dvs. , este nevoie de ceva timp pentru a pregăti cina. Soiurile mele preferate sunt „Blauhilde” și „Mammoth” datorită păstăilor lor lungi, de peste 20 cm. Nu trebuie să lucrați din greu pentru a numi suma potrivită pentru o familie numeroasă. Lăstarii acestor fasole ating înălțimea de 3 m, astfel încât recolta nu necesită nici măcar o îndoire.
Păstăile mov
Soiul „Blauhilde”, la fel ca fasolea pitică „Purple Teepee”, are păstăi violete. Se înverzesc în timpul gătitului. Acestea sunt soiuri fără branhii, foarte gustoase și delicate.
Îi încurajez pe toți cititorii să experimenteze pe complot cu diferite tipuri de fasole . Sunt atât de mulți dintre ei și nu au cerințe speciale.
Specii recomandate
Cultivez nu numai soiuri diferite, ci și specii de fasole . Acestea includ fasole semilună , altfel cunoscută sub numele de fasole lima, semințe de sfeclă roșie, fasole neagră și mică mungo , precum și fasole Borlotti . Acesta din urmă are boabe ușoare, punctate cu pete maronii. Dintre aceste specii, pregătesc deseori supe și tocănițe cu alte legume. Semințele lor nu necesită gătire îndelungată.
Jadwiga Mącik
