Plantele fructifere sălbatice nu pot fi supraestimate. Valoarea lor trebuie măsurată pe mai multe niveluri, deoarece combină valorile plantelor ornamentale și de utilitate. Unele dintre ele cresc complet sălbatice, altele, cu toate acestea, au devenit bine stabilite și cresc în condiții de grădină.
Multe specii sălbatice au câștigat forme nobile, de obicei distinse printr-o calitate mai bună a fructelor și trăsături de dezvoltare ușor modificate. Acesta este cazul, de exemplu, în cazul socului, al câinelui sau al șoricelului (adică al șoricelului popular). Printre soiurile de soc, merită recomandat, printre altele „Sampo”, „Alleso” și „Samyl”.
Aproape toate părțile arbustului au proprietăți de vindecare. Fructul este potrivit pentru sucuri, siropuri, gemuri, gem de prune și marmeladă. Tufișurile cresc bine pe humus și pe solul umed, le plantăm primăvara sau toamna.
Dogwoodul comestibil are fructe dulci și acre suculente, variind în culori de la galben la carmin. Multe soiuri nobile provin din Ucraina, precum „Elegantnyj”, „Korałłówj Marka”, „Wydubieckij”, „Ekzoticznij”, „Jantarnyj”. Bucșele ating o înălțime de aproximativ 5 metri și nu necesită practic nicio întreținere.
Nu sunt atacați de boli sau dăunători. Fructele pot fi consumate crude sau prelucrate. Medicina populară le-a folosit pentru a trata afecțiunile stomacului. Mulți oameni laudă gustul și aroma popularului dogwood.
Chiar și sorba are o varietate de fructe proaspete, una dintre cele mai bune este „Rosina”. Fructele sale se coc la sfârșitul verii, pot fi consumate crude, transformate în mousses, marmeladă, conserve sau folosite pentru a produce sorba. Printre alte specii sălbatice care nu sunt descrise aici, merită menționat, de exemplu, gutuiul japonez care înflorește roșu în martie / aprilie și produce fructe parfumate.
Surse de sănătate a plantelor
Mărul ornamental este, de asemenea, demn de remarcat la diferite specii și soiuri care înfloresc în alb sau roz în luna mai și poartă fructe colorate. Vă recomandăm cireșul de pasăre cu flori albe parfumate care să apară în aprilie / mai datorită fructului negru, precum și cireșului ras cu frunze de pâslă, flori roz și albe și fructe comestibile roșii care se coacă în iunie.
