Chiar dacă am o mică grădină de legume, găsesc în fiecare an un loc pentru dovlecei . Această plantă nu numai că are un gust minunat, dar și decorează minunat straturile de flori. Sunt mereu înspăimântat de frunzele sale somptuoase și de florile delicate, care sunt folosite pentru a produce fructe de tip club.
Pentru nevoile unei familii de patru, 2-3 tufe sunt suficiente pentru mine. Semăn dovleceii direct în pământ în a doua jumătate a lunii mai. Păstrez o distanță de aproximativ un metru între semințe, astfel încât planta să se răspândească liber. De obicei pun 2-3 semințe într-o singură gaură. Când încolțesc, las cel mai fertil răsad. Restul - cele mai subțiri - le ciupesc sau le decupez cu foarfeca. Nu le smulg, deoarece dovleceii au un sistem radicular foarte sensibil și o astfel de interferență ar putea dăuna unei plante delicate.
De obicei culeg primele dovlecei în jurul datei de 20 iunie. Încerc să culeg fructe mici pentru că asta e cel mai bun. În plus, exemplarele tinere nu au încă semințe dezvoltate, ceea ce reprezintă un mare avantaj atunci când gătești. Leguma este gata de cules când floarea de la capătul fructului este uscată. Recoltez la fiecare 2-3 zile pentru a stimula tufa să continue să producă fructe.
Emilia Szczepaniak
Puteți citi mai multe despre un subiect similar aici.
