Trandafirii sunt unul dintre cei mai plantați arbuști din grădinile și grădinile de acasă. Apreciem regina florilor în primul rând pentru faptul că, chiar și într-un spațiu mic, poate evoca o atmosferă romantică, încântând nu numai prin frumusețea florilor sale, ci și prin parfumul său. Prin urmare, nu este surprinzător faptul că trandafirul a devenit una dintre primele (dacă nu chiar primele) plante ornamentale din Europa și Asia.
Trandafirii au îndeplinit și încă îndeplinesc trei funcții importante: funcțional, decorativ și cultural. Leagănul cultivării lor este estul - cel mai probabil Persia. Cu toate acestea, nu se știe câte soiuri de grădină au crescut acum sute și mii de ani în China. Genul Rosa Rosa crește în emisfera nordică în toate zonele climatice, cu excepția extrem de cald și rece. Multe specii pot fi cultivate ca hobby, deoarece cerințele lor sunt scăzute.
Cele mai multe dintre ele sunt suficient de rezistente la îngheț - nu necesită acoperire pentru iarnă. Arată bine lângă diferiți arbuști, printre plante perene și plante sezoniere, unele sunt potrivite pentru garduri vii. Florile atrag insecte polenizatoare, fructul este comestibil, iar tufișurile spinoase sunt adăposturi pentru animale. Multe specii de trandafiri și soiurile lor speciale sunt plante fructifere valoroase, cum ar fi trandafirul de măr rosa villosa "Karpatia" și trandafirul roșcat rosa rubrifolia "Nova". Primul creează arbuști înalți, producând fructe mari, roșu închis, moi, care se coc în august / septembrie; al doilea este foarte dens, înalt, înflorește devreme, iar fructul său este de culoare maro roșiatic și mai dur.
Beneficiile pentru sănătate ale măceșilor
Fructele, în funcție de specie și soi, conțin 200-9000 mg de vitamină C la 100 g de greutate proaspătă (aprox. 840 mg este roz roz rugos roz rugos), care este de câteva ori mai mult decât lămâile (30-50 mg), căpșunile (70-80 mg), coacăze negre (180 mg), ardei roșu (140 mg). Fructul este potrivit pentru prepararea de conserve delicioase, vinuri, ceaiuri, jeleuri, dar puteți face și pesto de trandafiri, unt sau smântână. Petalele de flori, după îndepărtarea vârfului alb amar, sunt perfecte pentru conserve, jeleuri, băuturi răcoritoare și alcoolice (crumble), sunt potrivite și pentru realizarea de decorațiuni de cofetărie (trandafiri decorativi pe tort).
Creșterea trandafirilor a luat avânt în secolul al XVIII-lea și, până la sfârșitul secolului trecut, au apărut câteva zeci de grupuri de trandafiri de diferite origini: flori mari, așternut, miniatură, acoperire a solului, alpinism și trandafiri de parc. În prezent, majoritatea noilor soiuri sunt minunate creații decorative destinate cultivării în grădini mici și mari, în parcuri, în zonele verzi urbane. Cel mai mare vis al crescătorilor este să obțină soiuri cu o toleranță mai mare la boli.
Structura florilor de trandafir
Structura florală a exemplarelor noi este variată, adesea similară cu a trandafirilor vechi care sunt strâns umplute cu petale. Scara de culoare a noilor soiuri este, de asemenea, surprinzătoare. Cu toate acestea, soiurile de grădină albastră încă lipsesc, deși ingineria genetică a abordat deja această problemă în florile tăiate. Deocamdată trebuie să ne mulțumim cu flori mov, de exemplu „Rapsodia în albastru” (1-1,5 m), „Râul albastru” cu flori mari (60 cm) sau „Albastru peren” (rambler, aprox. 3 m, cu flori mici).
Culoarea parcului este, de asemenea, fascinantă „Hanabi” (flori semi-duble asemănătoare cu macii cu dungi albe și roșii, aproximativ 1,5 m); urcare „Elfe” (celadon-citrin, aprox. 2 m); așternuturi „Acropolis” (roz-maro acvamarin, aprox. 60 cm) și „Cinco de Mayo” (roșu-lavandă). Florile de culori variabile, expresive, de exemplu, galben-roz, au o copertă în miniatură „Happy Chappy” (flori mici duble, frunze mici, 30-50 cm) și un pat de acoperire „Cubana” (plin, 40-60 cm).
Trandafiri demni de știut
Următoarele specii se numără printre trandafirii valoroși, deși mai puțin cunoscuți, cu lăstari atrăgători, culoare interesantă a frunzelor, fructe spectaculoase și flori numeroase și uneori parfumate:
- Labrador rose rosa blanda are lăstari flăcuți cu frunze delicate de culoare verde deschis, care, cu ajutorul vârfurilor, urcă pe suporturi la o înălțime de 2-3 m. Înflorește în iunie, iar florile roz-liliac de dimensiuni medii sunt concentrate în buchete mari.
- Trandafirul helenei rosa helenae cu mici flori galbene-letale crește sub formă de trandafir urcător (aprox. 2,5 m) sau parc. Soiul său „Semiplena” are flori semi-duble de o nuanță mai puternică în inflorescențe mari și dense. Produce numeroase fructe mici, portocalii, care rămân iarna și arată frumos când sunt uscate.
- Rosa palustris îi place solurile mai umede și ușor acide în apropierea corpurilor de apă. În lunile mai-iunie apar flori roz pal cu petale în formă de inimă, plăcut parfumate, urmate de fructe sferice roșii (1 cm diametru), bune pentru buchete. Lăstarii mai vechi sunt maronii maronii, iar frunzele cu frunze înguste sunt verzi suculente, cenușii pe partea inferioară, devenind roșii și galbene toamna. Tufișurile sunt înălțate, destul de dense, înalte de aproximativ 1,5 m.
- Roxburgh rose rosa roxburghii f. Normalis se numește trandafir de castane deoarece fructele sale seamănă cu castanele - sunt mari, verzi și spinoase. Florile plate, cu o culoare roz pal de petale și stamine mari galbene sunt așezate pe lăstari cenușii-maronii cu coaja decojită printre frunzele cu numeroase frunze înguste și ascuțite.
Petalele de trandafir își merită greutatea în aur
Trandafirii au fost odată importanți ca produs din care se obținea ulei de trandafir. Cu mii de ani în urmă, acești arbuști au fost plantați pe zone întinse. Pentru a obține 1 kg de ulei, aveți nevoie de 3-12 mii. kg de petale de trandafir. De la un hectar puteți colecta 2-6 mii. kg de fulgi.
De aici și prețul ridicat al petrolului, un element important de comerț între Est și Vest de milenii, pe care numai cei mai bogați și-l puteau permite. Uleiul de trandafir poate fi obținut din numeroase soiuri de trandafiri francezi rosa gallica și damasc, rosa × damascena, precum și trandafiri albi, rosa × alba și rosa × centifolia. Una dintre cele mai faimoase este trandafirul de Damasc „Kazanlik” rosa × damascena varosa trigintipetala din Valea Trandafirilor din Bulgaria lângă Kazanlik, care a fost cultivată probabil încă din jurul secolului al XVI-lea. Anterior, trandafirul francez „Officinalis” rosa gallica, cunoscut sub numele de trandafir de farmacie, era cunoscut.
Uleiul de trandafir a fost produs din petalele sale, fructele erau comestibile, iar lăstarii și frunzele sunt o materie primă medicinală valoroasă. Crescute în grădină, miros foarte mult și nu sunt exigențe. Trandafirii parcului pot fi combinați cu alte specii, în special plante perene.
