Sunt fericitul proprietar al unui teren și nu-mi pot imagina că nu aș putea cultiva legume pe el. Deși acum puteți obține orice în magazine, nu puteți cumpăra niciodată o legumă din propria grădină.
Când îmi pregăteam grădina de legume, nu aveam multă experiență și am cultivat majoritatea plantelor intuitiv. Cu toate acestea, practica este perfectă și acum pot sfătui grădinarii novici cu privire la o serie de probleme. În primul rând, nu recomand fertilizarea solului cu preparate artificiale. Folosesc gunoi de grajd în acest scop. Turn apă peste ea și o depozit într-un butoi situat în partea îndepărtată a parcelei.
Am aflat că în partea de sud a grădinii de legume merită să semănăm cele mai joase plante (de exemplu salată, ridichi, morcovi, ceapă) și tot mai înalte din partea de nord. Fac asta, deoarece suporturile pe care urcă fasolea, mazărea, castraveții sau roșiile ar putea umbri alte legume. Dacă aranjăm așternuturile de flori în acest fel, soarele va avea șansa să ajungă la fiecare plantă.
Semințele de date sunt un alt lucru la fel de important. Pentru a avea legume proaspete tot timpul sezonului, încerc să plantez soiuri timpurii și târzii. Acesta este cazul cu ceapa de primăvară, de exemplu. Plantez câteva în martie - aprilie și un alt lot în mai. Eu îl aleg pe cel mai devreme pentru arpagic și ceapă tânără, iar cel mai târziu rămâne pentru provizii de iarnă. De asemenea, semăn castraveți în aprilie și pur și simplu îi acoper cu țesături nețesute pentru a-i menține la cald. Puțin mai târziu plantez fasole verde, pentru că o fac doar după „grădinarii reci”. Când îl recoltez, pregătesc un pat post-recoltat de fasole la mijlocul lunii iulie. De obicei am timp să recoltez mai multe culturi înainte de înghețuri.
Cultiv praz, țelină și roșii din răsaduri gata preparate. Îmi este greu să cresc răsaduri sănătoase și puternice acasă și le puteți cumpăra pentru bani puțini de la un producător dovedit. Sunt sigur că plantele vor avea o recoltă bună. Așadar, cumpărarea puieților gata nu este o insultă pentru mine.
Wiesław Badur
