Toamna vine inevitabil. Când recoltăm recolte pe un teren sau într-o grădină, putem observa fructe și legume infestate de bacterii și ciuperci. Adesea compostăm culturile deteriorate astfel încât, atunci când acestea se descompun, să furnizeze materie organică valoroasă. Cu toate acestea, trebuie luat în considerare dacă în viitor compostul preparat în acest mod nu va reprezenta o amenințare pentru sănătatea plantelor noastre.
Dacă legumele rădăcinoase recoltate prezintă simptome ale așa-numitei putregai moale (umed), țesutul este apos, umed, se sfărâmă la atingere și este însoțit de un miros neplăcut, este mai bine să nu le compostăm. Acestea ar putea fi semne ale unei boli bacteriene. Bacteria putregaiului umed poate supraviețui în sol timp de aproximativ 5-7 ani.
Bacteriile care provoacă pete unghiulare pe frunzele de castravete pot supraviețui, de asemenea, mulți ani. Un simptom al acestei boli sunt inițial pete bej, apoase pe frunze, care în timp se usucă și se sfărâmă, lăsând frunzele caracteristice,
cu o formă neregulată a găurii. Simptomele acestei boli apar și pe fructele care putrezesc. Din nou, ar trebui evitată compostarea frunzelor și castraveților infectați. Există multe alte boli care pot supraviețui în compost până la câțiva ani. Cel mai bun mod de a utiliza organele plantelor infectate cu bacterii și ciuperci este să le arzi sau să le arunci în gunoiul municipal.
Nu totul este potrivit pentru compost
Adesea punem buruieni și în compost, pe care le scoatem din paturi, dar cu o singură condiție - buruienile nu ar trebui să fie în faza de înflorire, deoarece astfel putem introduce semințe în compost, care în viitor se vor întoarce în paturile noastre îngrijite.
