Varietatea culorilor fructelor de fasole este surprinzător de mare. Există păstăi verzi, deschise și galbene închise, violete, albastre și roz-roșii. Semințele multor soiuri variază în mărime și formă și sunt, de asemenea, bogate în proteine. Sunt disponibile în multe culori: alb, negru, alb și negru, roz, roz-violet, maro, pătat etc. Aproape toate formele de fasole sunt ușor de cultivat, trebuie doar să li se ofere condiții bune la începutul vegetației.
Păstăile multor soiuri diferă nu numai prin culoare, ci și prin formă. Plate și late, conțin semințe mari, în formă de rinichi. Păstăile altor soiuri sunt rotunde și lungi sau scurte, drepte sau curbate.
În genul botanic Phaseolus bean, aparținând familiei leguminoaselor, putem găsi aproximativ 200 de specii de plante perene și plante anuale cu frunze mari de trei frunze. În lume se cultivă aproximativ 20 de specii. În Polonia, cele mai frecvent cultivate soiuri de două specii sunt fasolea comună Phaseolus vulgaris și multiflorul Phaseolus coccineus.
Fasolea anuală are două forme de bază, foarte diferite: pitic, stufos și înalt, cățărător. Fasolea europeană formează grămezi dense de 25-60 de centimetri înălțime. Fasolea înaltă dezvoltă lăstari limpezi de 2-3 metri lungime, care necesită sprijin sub formă de stâlpi sau bare.
Fasolea este, de asemenea, o plantă monogradă. Tulpinile, de până la 4 metri lungime, împletesc rapid și ușor toate suporturile. În cultivarea grădinii, modelul de creștere a boabelor este esențial. Formele scăzute și stufoase nu necesită cerințe majore de sol și sunt perfecte pentru locurile adesea expuse vântului.
Soiurile timpurii, a căror cultivare începem de la mijlocul lunii mai până la sfârșitul lunii iunie, produc păstăi delicate și gustoase după doar câteva săptămâni. Specialiștii recomandă semănatul semințelor în mai multe
flush-uri la fiecare câteva sau mai multe zile și îngrămădirea plantelor atunci când acestea au o înălțime de 10-15 centimetri. Pentru cultivarea coordonatei, cel mai potrivit sunt porumbul, săratul de un an, diferite brassice
și țelină.
Recolta de legume de vară
Soiurile de tic cresc mult mai mult, dar perioada de recoltare este mai lungă până la trei sau patru săptămâni. Lăstarii subțiri necesită suporturi stabile de cel puțin 2 metri înălțime. Indiferent dacă sunt stâlpi tradiționali din lemn, plasă de sârmă, spalier sau panglică de răchită fantezie, suporturile trebuie așezate în pământ înainte de plantarea semințelor, astfel încât plantele germinatoare să aibă imediat un suport.
Dacă ne dorim propriul material de semințe de bună calitate, alegem primele păstăi frumoase care se vor matura pe lăstari. Mai târziu, păstăile în creștere pot fi folosite pentru a pregăti feluri de mâncare gustoase.
