Ceapa, arpagicul și usturoiul sunt doar o „față” a plantelor aparținând genului Allium. Speciile decorative sunt mult mai numeroase. Sunt plante perene din diferite regiuni ale lumii. Multe dintre ele au rezistență la îngheț suficientă pentru cultivarea în teren deschis în condițiile noastre.
Soiurile de usturoi sunt extrem de diverse, deoarece, deși sunt legate de structura inflorescențelor, acestea diferă în înălțimea plantelor, timpul de înflorire, dimensiunea, culoarea, forma și gradul de umplere a inflorescențelor. Cele mai mici specii, cum ar fi usturoiul auriu A. moly, ating aproximativ 15 cm, cele mai înalte, cum ar fi A. giganteum sau Allium 'Gladiator', ajung până la 120 cm.
Florile de usturoi vin în diferite nuanțe de roz, violet și violet, unele pot fi albastre, albe, verzui, galben auriu și chiar aproape negre. Numărul lor în inflorescență este, de asemenea, foarte diferit - usturoiul galben are aproximativ o duzină, în timp ce usturoiul uriaș poate avea chiar și o mie!
Indiferent de numărul de flori, umbelele de usturoi sunt încântătoare prin forma lor: pot forma o minge aproape perfectă (de ex. În usturoiul A. karataviense caratawan) sau dimpotrivă - florile sunt montate pe tulpini de diferite lungimi, dând impresia unei tulburări artistice. Aceasta este de ex. în usturoiul Schubert A. schubertii sau A. siculum, care este rar în cultivarea usturoiului cu pumnal.
La majoritatea speciilor, florile se dezvoltă târziu pentru bulbi , în mai și iunie, când frunzele încep să se usuce. Când aranjați reduceri, să luăm în considerare acest lucru. Deci, să le planificăm astfel încât frunzele îngălbenite să nu strice impresia generală a usturoiului înflorit. De exemplu, le putem acoperi cu anuale sau plante perene însoțitoare. Salvia, catnipul și algele sunt bune pentru acest rol.
Datorită varietății uriașe și a cerințelor reduse de cultivare, usturoiul câștigă tot mai mulți susținători și chiar devine la modă, cu atât mai mult încât să poată fi folosit în diferite tipuri de plantații. Speciile cu inflorescențe foarte impresionante, cum ar fi usturoiul Schubert , pot fi afișate ca plante solitare, de preferință pe fundalul plantelor cu acoperire scăzută. Alte specii sunt perfecte pentru franjuri sau plantări naturaliste. Usturoiul scăzut funcționează bine în grădinile stâncoase. Din aproximativ 700 de specii aparținând genului, aproximativ o duzină de taxoni sunt cultivate ca ornamentale și chiar mai multe pot fi găsite în colecții de grădini botanice, de exemplu. Vă prezentăm câteva dintre ele.
Usturoi aflatuean aflatuense: lăstari de inflorescență, care cresc până la 1 m, se termină cu umbele sferice violet-violet, dar multe soiuri sunt cultivate cu flori în diferite nuanțe de alb, violet și roz. Inflorescențele ajung până la 15 cm în diametru. Specia înflorește în mai și iunie. Merită utilizat în plantații mai mari în combinație cu plante perene care vor acoperi frunzele îngălbenite ale usturoiului înflorit.
Usturoiul Karataviense este o specie scurtă care formează frunze decorative mari (de 15 cm lățime), de obicei două, și alb-verde sau roz pal, inflorescențe foarte regulate. Frunzele rămân decorative mult timp după înflorire, așa că merită să le afișați în paturi de flori, margini sau într-o grădină stâncoasă. Odată plantat, poate crește într-un singur loc timp de mulți ani.
Usturoiul lui Christopher Christophii crește până la 40-50 cm. Se distinge prin inflorescențe foarte impresionante și frumoase. Umbelele ajurate ating diametrul de până la 20-25 cm. Încep să se dezvolte în mai, dar înfloresc până la două luni. După ce florile se estompează, pedunculii se întăresc, făcând inflorescențele un decor minunat pentru compozițiile uscate.
Usturoiul moly sudic se distinge prin culoarea florii, care este rară la usturoi. În ciuda dimensiunii nu foarte impresionante a plantelor (15 cm) și a inflorescențelor, culoarea galben-aurie a florilor atrage atenția, mai ales atunci când plantele sunt plantate în grupuri mai mari. Pot chiar să crească la umbră.
Chiar și mai jos (aproximativ 10 cm) este usturoiul kazah oreophilum. La fel ca în usturoiul sudic, aproximativ 20 de flori sunt colectate în inflorescență. Au o culoare roz-cireș intens.
Despre usturoi ursinum ursinum a devenit recent puternic, în principal din cauza gustului și calităților de sănătate ale frunzelor sale, care sunt utilizate, printre altele, pentru salate și salate. Această specie poate fi găsită și în Polonia, în pădurile de foioase umede și umbroase. Florile albe sunt adunate în inflorescențe plate nu foarte mari, crescând până la 20-50 cm.
Usturoiul sferocefalon capitat este, de asemenea, specia noastră nativă. Are lăstari înalți, subțiri, care se termină în capete ovale, nu prea mari, de culoare violet închis. Merge frumos cu ierburi. Înflorește în iulie, cea mai recentă specie de usturoi în cauză.
Care este ciclul de creștere a usturoiului?
Este similar cu alte bulbi cu flori de primăvară, cum ar fi narcisul și safirele. Bulbii sunt plantați în pământ în toamnă, de preferință în octombrie. Pot crește într-un singur loc mulți ani, dar este o idee bună să replantați plantele la fiecare 2-3 ani, astfel încât bulbii să nu devină prea groși. Cu această ocazie, din motive de sănătate, merită să schimbați locul cultivării lor. Cel mai bine este să faceți acest lucru la începutul verii, după ce vegetația s-a oprit. Usturoiul se poate răspândi și în condiții bune, deci este foarte potrivit pentru plantări naturaliste. În condiții naturale, locuiesc în principal în stepe și pajiști nu foarte umede, astfel încât preferă o poziție însorită și un sol bine drenat. În caz de secetă, plantele trebuie udate abundent în timpul creșterii intensive.
