Ecologie în grădină
Metodele utilizate în mod obișnuit de agricultura comercială acționează împotriva naturii. Utilizarea substanțelor chimice, de exemplu pesticide și îngrășăminte, provoacă efecte nedorite, cum ar fi deteriorarea sau distrugerea stratului de humus, epuizarea solului și rezistența la dăunători.
Prin urmare, ecologia în curtea din spate sau în grădina de alocare poate fi propria noastră cale de a obține alimente sănătoase - fructe și legume din propria noastră cultură organică, fără a avea efecte secundare asupra mediului. Vedeți de ce ecologia în grădină este atât de importantă și care sunt principiile de bază ale cultivării fructelor și legumelor organice .
Ecologia în grădina de legume - cultivarea coordonată
Ce ne oferă ecologia din grădină?
Numerele vorbesc de la sine. Aproximativ un milion de tone de pesticide sunt folosite în Statele Unite în fiecare an. În Uniunea Europeană este „doar” 140 de mii. tone pe an. Din păcate, nu există date despre Polonia. Cu toate acestea, trebuie presupus că și aici pesticidele sunt utilizate în mod obișnuit și, din păcate, adesea abuzate.
Pentru a menține productivitatea la un nivel suficient de ridicat, se consideră necesară utilizarea îngrășămintelor artificiale. La rândul său, aceasta distruge microorganismele responsabile de transformarea îngrășămintelor și a materiei organice în săruri absorbite de plante.
Un alt factor care are un impact negativ asupra stării solurilor sunt monoculturile, adică sistemul agricol în care o specie este cultivată într-o zonă dată de mai mulți ani. Tot mai multe ferme își restrâng specializările la o singură specie, ceea ce determină sterilizarea solului și o schimbare a structurii lor.
Din fericire, casele sau grădinile noastre pot fi diferite. Ele pot fi o sursă de hrană sănătoasă, obținută într-un mod compatibil cu natura, care nu amenință mediul înconjurător. Esența cultivării grădinii organiceexistă muncă cu natura, nu împotriva ei. Plantele extrag oxigen, hidrogen și carbon din apă și aer. Folosind energia solară, ei creează compușii organici de care au nevoie. Din substrat se extrag azot, potasiu, fosfor, calciu și magneziu. Putem susține aceste procese folosind metode naturale de îngrijire, fertilizare și protecție a plantelor.
Aplicarea de bază a principiilor ecologiei în grădină este: rotația culturilor, vecinătatea plantelor, îngrășămintele naturale și compostul. Utilizarea lor la scară de producție este o mare provocare pentru fermele orientate spre profit. Cu toate acestea, în grădinile de legume de casă merită să folosiți aceste metode în aproape toate aspectele - culturile sunt mai sănătoase, mai gustoase și mai dulci în mod natural, iar solul din grădină este mai bogat în materie organică.
Un compostator este un must-have într-o grădină ecologică
Cultivarea grădinii într-un mod ecologic va fi răsplătită cu prezența păsărilor și a altor prădători care vânează dăunători și semințe de buruieni. În plus, culturile recoltate din grădina de legume de acasă ajung în farfurie mult mai repede decât cele din magazin, datorită cărora sunt mai bogate în nutrienți, vitamine, enzime și au un gust mai bun.
Ecologia în grădină - rotația culturilor
Plantarea legumelor din diferite grupuri în grădină în ordinea corectă previne acumularea de agenți patogeni, reduce dezvoltarea dăunătorilor și, de asemenea, ajută la conservarea nutrienților în sol. De exemplu, sfecla roșie crește bine plantată în locul leguminoaselor, care lasă în urmă sol bogat în azot.
Ecologia în grădină - influența vecinătății plantelor
Tradiția plantării împreună a anumitor plante se practică de mulți ani. Există plante care prosperă mai bine atunci când li se oferă compania potrivită. Ceapa și morcovii se protejează reciproc de dăunători și boli. Gălbenele plantate vor alunga afidele, iar gălbenele - nematode. Usturoiul lângă căpșuni îi protejează de mucegaiul gri. Chiar și buruienile, cum ar fi urzica, șarpanta și mușețelul, cresc rezistența legumelor și sperie dăunătorii.
Ecologie în grădină - îngrășăminte naturale
Îngrășămintele verzi naturale, gunoiul de grajd și compost conțin toți nutrienții necesari în compoziția și proporția potrivite. Dezgroparea culturilor proaspete, a gunoiului de grajd și a compostului ajută la descompunerea materiei organice și eliberează substanțe nutritive în sol pentru viitoarele culturi.
Compost - cel mai ecologic îngrășământ din grădină
Grădinăritul organic înseamnă echilibru și un ciclu închis de materie organică. În ciclul natural, compostul fertilizează solul, solul furnizează substanțe nutritive plantelor, care la rândul lor asigură hrană. Toate deșeurile din bucătărie și grădină ar trebui să fie compostate și returnate în sol. În acest fel, grădinile noastre vor deveni autosuficiente și solul își va păstra fertilitatea timp de mulți ani.
Wojciech Górski
ekoWarzywnik.pl
