Usturoi de iarnă - cultivare, cum să plantați, când să dezgropați
Plantăm usturoi de iarnă toamna. Identic cu cel plantat primăvara, are multe proprietăți medicinale și este un condiment comun în gospodărie. Vedeți cum să distingeți usturoiul de iarnă de usturoiul de primăvară și care reprezintă usturoiul de iarnă va fi cel mai bun. Într-o clipă veți învăța cum să plantați usturoiul de iarnă , care este cel mai important în cultivarea acestuia și când să dezgropați usturoiul de iarnă pentru a-l face complet copt, gustos și sănătos. Iată secretul usturoiului cu cap mare!
Usturoi de iarnă
Usturoi de iarnă sau de primăvară?
Usturoiul poate fi plantat primăvara sau toamna. Toamna, usturoiul este plantat pentru a forma lăstari de inflorescență. Și asta definim noi ca usturoi de iarnă sau de iarnă (hibernează pe câmpuri). Cu toate acestea, usturoiul fără lăstari de inflorescență, îl plantăm primăvara. Este denumit usturoi de primăvară sau usturoi de primăvară.
Usturoiul de iarnă produce capete mai mari și se coace mai devreme decât cel plantat primăvara. Atinge o înălțime de 100-120 cm și formează becuri de 70 g cu 6-9 cuișoare mari. Bulbi mici de aer cresc în inflorescența usturoiului de iarnă, care poate servi și ca material de plantare.
Cele mai cunoscute soiuri de usturoi de iarnă sunt: Arkus, Harnaś, Janowicki, Mega, Orlik, Orkan, Pola.
Usturoi de iarnă - cultivare
Usturoiul de iarnă este o legumă cu cerințe ridicate de apă, iar cea mai mare cantitate de apă este necesară în perioada de formare a capului. Usturoiul de iarnă în creștere are cel mai bun succes pe soluri fertile, bogate în humus, aerisite, cu condiții de apă reglementate. Această plantă crește prost în bazine de captare și soluri cruste.
Usturoiul de iarnă rezistă la temperaturi scăzute și iernează bine în pământ fără acoperire. Primăvara începe să crească la 3-5 ° C.
Usturoiul de iarnă este cultivat în al doilea an după gunoi de grajd, care trebuie alimentat în sol cu o rată de 3 kg / m². De asemenea, puteți utiliza compostul la o doză de 4 kg / m². Bune pre-culturi pentru cultivare de iarnă usturoi sunt: varza, castraveti, conopidă, țelină. Usturoiul nu trebuie cultivat după sine sau cu alte legume de ceapă.
Când cultivați usturoi de iarnă, este important să fertilizați corect planta. Spre deosebire de usturoiul plantat primăvara, usturoiul plantat toamna este fertilizat cu azot o dată, după ce plantele au apărut. Doza totală de fertilizare minerală trebuie să se ridice la 35-40 g de îngrășământ NPK echilibrat corespunzător / m² (de exemplu, Azofoska poate fi utilizat).
Usturoi de iarnă - cum să plantați
Când plantați usturoi de iarnă , alegeți cuișoare mari sau mijlocii care să garanteze un randament mai bun. Pentru plantarea de toamnă, usturoiul cu capete plate de culoare roz-roz și o aromă înțepătoare este potrivit.
Data de plantare a usturoiului de iarnă este aproximativ a doua jumătate a lunii octombrie, dar trebuie aleasă astfel încât plantele să aibă timp să se înrădăcineze înainte de îngheț, dar să nu se dezvolte prea mult înainte de iarnă, deoarece atunci vor îngheța.
Plantăm cuișoarele de usturoi de iarnă într-un sol săpat adânc în rânduri de 20-30 cm distanță, distanța rândurilor ar trebui să fie de 6-10 cm, în funcție de mărimea cuișoarelor.
Bine de stiut! Cuișoarele mai mari cresc în plante mai frumoase, deci este mai bine să alegeți cele mai mari și mai frumoase capete de usturoi pentru plantare.
Adâncimea de plantare a usturoiului de iarnă este foarte importantă pentru o cultivare reușită și o iernare bună . Săpăm cuișoarele în pământ pe verticală, cu călcâiul în jos, adânc de 5-8 cm (mai adânc decât atunci când plantăm usturoi primăvara). Într-un teren de 10 m², trebuie să plantați 0,3 până la 1 kg de cuișoare sau 0,1 până la 0,2 kg de bulbi de flori.
După iernare, îngrijirea usturoiului de iarnă constă în plivirea de mai multe ori și udarea acestuia în caz de secetă.
Avertizare! Când cultivați usturoi de iarnă, este recomandabil să tăiați lăstarii de inflorescență imediat ce apar. Acest tratament crește randamentul bulbilor de usturoi cu aproximativ 30%. Aceste lăstari nu sunt îndepărtate dacă este planificat un randament suplimentar de la becurile de aer.
Usturoi de iarnă săpat de pe câmp
Usturoi de iarnă - când săpați
Momentul cel mai potrivit pentru a dezgropa usturoiul de iarnă este iulie, apoi veți observa, de asemenea, că frunzele de usturoi se usucă. Iarna usturoiul, care produce lăstari de inflorescență, arpagicul nu se sparge.
Merită subliniat faptul că este mai bine să recoltați usturoiul de iarnă puțin mai devreme decât prea târziu. La usturoiul care nu este recoltat în timp util, capul se descompune în cuișoare individuale, dintre care unele pot chiar să se rădăcină și să crească mai adânc în sol. După recoltare, usturoiul este uscat pe câmp câteva zile și este complet uscat în interior.
Capetele uscate cu arpagic netăiat pot fi împletite. Rădăcinile trebuie tăiate la 1 cm. Cu toate acestea, ar trebui să ne amintim că usturoiul de iarnă care produce inflorescențe este mult mai prost păstratdin forme fără lăstari de inflorescență. Prin urmare, usturoiul de primăvară plantat primăvara va fi mai bun pentru depozitare mai lungă.
MSc. Joanna Białowąs
