Ginseng - acțiune, proprietăți, cultivare
Ginsengul este una dintre cele mai renumite plante din lume cu proprietăți curative valoroase. În medicină, rădăcina de ginseng este utilizată în primul rând. Aflați mai multe despre efectele vindecătoare ale ginsengului și aflați ce proprietăți ale ginsengului au contribuit la popularitatea sa. Vedeți, de asemenea, dacă este posibil să crească ginseng în grădină și cum să faceți acest lucru.
Ginseng - Panax ginseng - rădăcină
Ginseng - acțiune, proprietăți
Ginsengul (Panax ginseng) este o specie perenă relictă din familia Araliaceae care crește sălbatic în nord-estul Chinei, nordul Peninsulei Coreene, Japonia și estul Rusiei. Este o plantă erbacee de lungă durată, care atinge o înălțime de 30 până la 70 cm. Formează frunze verzi, palma pliată de 3-5 pliante, așezate pe pețiole lungi. Vara, apar flori de culoare alb-roz sau acvamarin, adunate într-o duzină în ombelele gablului. Fructul este o drupa roșie aprinsă în formă de boabe, conținând de obicei două semințe topite. Mai presus de toate, însă, ginsengul este renumit pentru rădăcinile sale.
Rădăcină de ginsengeste un rizom ușor ramificat, de culoare crem deschis. Forma neobișnuită a rădăcinilor a contribuit la denumirea de ginseng, adică „om-rădăcină”. Mai presus de toate, însă, rădăcinile de ginseng sunt renumite pentru proprietățile lor de sănătate și utilizarea lor în medicină și industria cosmetică. În medicina chineză, efectele ginsengului asupra sănătății au fost apreciate în urmă cu peste 4000 de ani.
Se crede că administrarea produselor din rădăcină de ginseng crește rezistența la infecții bacteriene și virale. Ginsengul este recomandat și persoanelor în vârstă, oferindu-le o vitalitate sporită, bunăstare și dispoziție îmbunătățite. Rădăcina de ginseng poate fi utilizată pentru a trata nevroza, impotența și pentru a inhiba anumite tipuri de cancer.
Substanțele active valoroase din rădăcini sunt ginsenozidele. Acestea acționează prin creșterea capacității hemoglobinei de a atașa oxigen și, prin urmare, alimentează mai bine organele cu oxigen. De asemenea, stimulează sistemul imunitar, sporindu-ne imunitatea. O altă substanță importantă conținută în rădăcinile de ginsengsunt panaxani, care scad nivelul zahărului din sânge, și panaxinoli, care au un efect anticoagulant. Este, de asemenea, o sursă valoroasă de vitamine A, B1, B2, B6, C și numeroase minerale și microelemente. Aceste numeroase proprietăți ale ginsengului fac dificilă supraestimarea efectelor sale de vindecare.
Ginseng cu cinci frunze - Panax quinquefolius
Ginseng în creștere
Ginsengul nu este o plantă ușor de cultivat. Cu toate acestea, dacă întreprindem acest efort, vom obține rădăcini sănătoase ale acestei plante și vom fi siguri că substanțele chimice și îngrășămintele artificiale nu au fost abuzate în cultivare. Folosirea unor astfel de rădăcini ne poate oferi efecte asupra sănătății mai bune decât în cazul preparatelor de ginseng cumpărate în magazin, a căror calitate nu putem fi întotdeauna siguri.
Ginsengul în creștere din semințe de
ginseng poate fi semănatdin semințe maro în formă de rinichi, cu diametrul de 4-6 mm. Cu toate acestea, aceasta este o treabă pentru pacient, deoarece semințele pot germina între 18 și 22 de luni. Sunt necesare, de asemenea, stratificarea caldă (atunci embrionul se maturizează) și stratificarea la rece. Semințele de ginseng sunt stratificate păstrându-le în nisip umed câteva luni și apoi usucându-le înainte de însămânțare. Pentru aceasta, semințele de ginseng sunt plasate într-o cutie cu nisip umedunde raportul semințe / nisip este 1:10. Cutiile se păstrează timp de 7-10 luni într-un loc răcoros, acoperite cu un strat de frunze sau paie. Cu câteva zile înainte de însămânțare, semințele se spală cu apă în site și se întind într-un strat subțire pe o pânză pentru uscare. Acest tratament scurtează semnificativ perioada de așteptare pentru germinare după însămânțare. Dacă semințele stratificate sunt semănate toamna, se poate aștepta apariția în primăvara anului viitor. Uneori este, de asemenea, posibil să cumpărăm semințe stratificate pe care le putem semăna imediat.
În primul an de cultivare, planta formează o singură frunză, pețiolul funcționând ca tulpina. Abia după câțiva ani vom vedea o rozetă pământească compusă din mai multe frunze.
Datorită perioadei lungi de germinare a semințelor și creșterii lente a răsadurilor, este mult mai convenabil să cumpărați răsaduri deja cultivate de ginseng , cu atât mai mult cu cât prețul lor nu este excesiv. De obicei, se cumpără răsaduri de 1 sau 2 ani.
Reproducem ginsengul numai din semințe , reproducerea vegetativă, de exemplu prin împărțirea rădăcinilor, nu este posibilă!
Ginseng - cerințe, poziție de cultivare
Ginsengul trebuie plantat în sol fertil, humus, dar și permeabil, ușor acid (pH 5,5 - 6,5). Stație de creștere Ginsengar trebui să fie protejat de vânt și umbros, nu poate fi expus la lumina directă a soarelui (umbrirea artificială este adesea utilizată). Ginsengul rezistă la temperaturi de până la -43 ° C, dar nu tolerează iernile cu încălzire și precipitații în perioada inactivă. Prin urmare, este necesar să protejați plantele în timpul iernii împotriva excesului de umiditate.
Pregătirea substratului pentru drenarea excesului de apă de ploaie este un factor important în succesul cultivării ginsengului . Este recomandabil să adăugați nisip grosier și pietriș la sol și să creșteți în paturi ridicate. De asemenea, ar trebui să ne amintim să mulci solul sub plante.
Colectarea și utilizarea rădăcinii de ginseng
Ginsengatinge proprietăți de maturitate și vindecare numai în anul 4-5 al vegetației, prin urmare rădăcinile sunt obținute din plante cu vârsta cuprinsă între 6 și 8 ani. Recoltarea are loc toamna, când rădăcinile au aproximativ 15 cm lungime și 2 cm diametru. Ca amator, le putem conserva prin uscare la soare. Semințele pentru re-însămânțare pot fi obținute și de la plante de 5 ani și mai vechi.
Cel mai simplu mod de a folosi rădăcinile uscate este să mesteci. În acest scop, mestecați 1 gram timp de aproximativ 10 până la 15 minute și apoi înghițiți (pentru un gust mai bun, puteți adăuga puțină miere). De asemenea, puteți prepara ceai sau pregăti o tinctură din rădăcini.
