Fructe de goji - proprietăți, cultivare în Polonia, de unde să cumpărați răsaduri
Fructele de goji sunt arbuști crescuți în primul rând pentru valoarea nutrițională a fructului. Toamna, fructele roșii de goji le fac, de asemenea, plante ornamentale interesante. Proprietățile vindecătoare ale fructelor de goji sunt folosite în medicina chineză de peste 2.000 de ani. Și cum arată cultivarea fructelor de goji în Polonia și de unde puteți cumpăra răsaduri de goji ? Aflați secretele cultivării și utilizării unora dintre cele mai hrănitoare fructe din lume!
Fructe de goji - fructe uscate
Fructe de goji - proprietăți și aplicare
Goji Berry este denumirea colocvială de chineză wolfberry (Lycium chinense), aparținând familiei umbrelor. Boabele de goji sunt un arbust de până la 3 m înălțime, cu tulpini căzute acoperite cu spini. Înflorește la începutul lunii august și septembrie și dă roade la sfârșitul lunii octombrie. Fructele de goji sunt roșii, alungite, foarte delicate, așa că cel mai bine este să le culegi cu tulpini pentru a evita deteriorarea lor. După recoltare, acestea trebuie uscate imediat, de preferință în următoarele 48 de ore.
Înainte de a începe să admirăm proprietățile de sănătate ale fructelor de goji , este demn de remarcat faptul că inițial fructele de goji au fost cultivate exclusiv în China, au crescut în văile tibetane și în Himalaya în zonele virgine, fără poluare și pesticide. În această formă, fructele de goji au fost utilizate în medicina populară chineză.
Astăzi, fructele de goji sunt cultivate în multe țări calde și subtropicale, incl. în Japonia, Coreea și alte țări din Asia de Sud-Est. Există și culturi în Europa. Din păcate, fructele de goji din aceste culturi au o valoare nutritivă și medicinală mai mică. Cu toate acestea, acestea sunt încă fructe foarte valoroase, iar cercetările moderne au confirmat valoarea nutritivă ridicată și proprietățile care promovează sănătatea fructelor de goji .
Fructe de goji pe tufiș
Fig. depositphotos.com
Fructele de goji sunt utilizate în principal în bucătărie . Aproximativ 2 kg de fructe pot fi recoltate dintr-o plantă de doi ani și pregătite pentru sucuri, gemuri sau pur și simplu consumate după uscare. Acestea sunt un plus excelent pentru salate, produse de patiserie sau alte feluri de mâncare, îmbogățind gustul și proprietățile nutritive ale acestora. Fructul goji are gust de afine , dar este mai acru.
Fructele de goji sunt considerate cel mai sănătos fruct din lume. Proprietățile vindecătoare ale fructelor de goji se bazează pe cantitatea mare de vitamine, în special vitamina C.. În 100 de grame de fructe de pădure, există până la 2500 mg din ea, ceea ce plasează fructele de goji pe locul trei în lume printre sursele naturale ale acestei vitamine. Consumul a doar 7 fructe proaspete de goji acoperă necesarul zilnic uman de vitamina C. Fructele de goji sunt, de asemenea, bogate în antioxidanți și minerale carotenoide: fier, calciu, zinc, seleniu și multe altele.
Fructele de goji întăresc sistemul imunitar al organismului , au un efect benefic asupra ficatului, rinichilor, articulațiilor, vederii și reglează tensiunea arterială. Ei ocupă un loc de frunte în medicina naturală. Acestea protejează împotriva cancerului, au un efect pozitiv asupra funcțiilor tractului gastro-intestinal, îmbunătățesc bunăstarea și calitatea somnului.
Avertizare!
Doar fructe de padure goji coapte trebuie consumate. Consumul de fructe necoapte poate provoca intoxicații, tulburări ale funcționării sistemului digestiv și nervos.
Fructe de goji - cultivare în Polonia și cerințe
Cultivarea fructelor de goji în Polonia nu este cea mai dificilă . Planta nu este solicitantă, crește bine chiar și în soluri sărace, de preferință ușor acide. Nu tolerează argila și solurile umede. Îi place o poziție însorită, numai atunci dă roade cel mai bine. Începe să fructifice în 1-2 ani după plantare. Boabele de goji sunt rezistente la îngheț (până la -26 ° C) și rezistente la secetă. Cu toate acestea, în cele mai reci regiuni ale țării, tufișurile ar trebui acoperite pentru iarnă. Puteți să-l rulați pe suporturi ca alți alpiniști sau puteți alege să mențineți efectul lăstarilor arcuite naturali ai acestui arbust.
Fructe de goji - cultivare din semințe
Boabele Goji sunt cultivate din semințe sau răsaduri gata cumpărate . Semințele trebuie înmuiate în apă timp de câteva ore. Plantați secvențial în ghivece cu un amestec de pământ, turbă și nisip sau perlit într-un raport (1: 1: 1). Acoperiți semințele cu un strat de sol, ușor apăsând la capăt și udate. Ghivecele pot fi acoperite suplimentar cu folie (cu găuri), ceea ce va accelera procesul de germinare. Când răsadurile ating câțiva centimetri după 2 săptămâni, ar trebui să fie plantate în ghivece individuale. Mai târziu, când cresc la 20 cm, pot fi plantați permanent în grădină primăvara.
Fructe de goji - flori mov
Fructe de goji - plantare
Răsadurile goji gata pot fi plantate primăvara la începutul sezonului de creștere sau toamna. Plantarea tufelor în toamnă va garanta un început mai bun pentru plante în sezonul următor. Solul pentru plante ar trebui să fie pregătit corespunzător, în primul rând prin îndepărtarea buruienilor, adăugarea de materie organică (de exemplu, compost) și, eventual, slăbirea acestuia pentru a-l face suficient de permeabil.
Boabele de Goji ar trebui să fie plantate la aceeași înălțime pe care a crescut-o în ghiveci. În partea de jos a găurii săpate, toarnă sol fertil sau bogat în humus sau compost și așează planta. Dacă plantăm mai mulți arbuști, păstrați intervale de 1 m între ei. În anul următor, după începerea vegetației, facem o tăietură de modelare. Planta nu se teme de tăiere. Putem scurta lăstarii prea lungi, stimulându-i să se răspândească.
Fructe de goji - fertilizare
Tufele plantate trebuie hrănite cu îngrășăminte minerale sau organice. Prima doză de îngrășământ pentru boabele de goji este semănată în primul an la jumătatea lunii mai. În anii următori, putem limita fertilizarea cu azot și putem aplica doze mai mari de fosfor și potasiu. Boabele de Goji sunt încurajate prin mulcirea solului sub arbust, de exemplu cu compost.
Boabe Goji - boli
Făinarea este una dintre cele mai populare boli în cultivarea fructelor de goji . Simptomul acestei boli fungice este o acoperire albă, pudră, pe întreaga lamă a frunzei. Simptomele pot apărea, de asemenea, pe lăstari și flori. Prevenirea se bazează în primul rând pe tăierea arbustului și evitarea supra-compactării. Boala este favorizată de umiditatea ridicată a aerului. După observarea primelor simptome, pulverizați cu produse de protecție a plantelor precum Signum 33 WG, Score 250 EC sau Topsin M 500 SC.
Fructe de goji - de unde să cumpărați răsaduri
Răsadurile Goji sunt vândute în ghivece, ceea ce le protejează sistemul radicular și poate fi cumpărat și plantat practic pe tot parcursul sezonului, de la primăvară până la toamnă. Așa cum am scris mai sus, cel mai bine este să plantați fructe de padure goji primăvara sau toamna, deoarece plantele se adaptează cel mai bine la noul lor loc. Deoarece această plantă este rar găsită spre vânzare, merită să comandați răsaduri de goji de bună calitate, sănătoase și arătoase online. Sunt disponibile din primăvară până toamnă, moment în care pot fi plantate în siguranță. La momentul redactării acestui articol, răsadurile frumoase de boabe de Goji erau disponibile în următoarele magazine: Sadowniczy.pl și Starkl.pl
MSc. Joanna Białowąs
