Livada: o cale simplă către copaci sănătoși
În grădinile noastre, pe lângă speciile autohtone, găsim și o mulțime de plante din alte zone climatice care necesită o îngrijire mai atentă. Aceste plante se îmbolnăvesc adesea, mai ales după ierni reci. Acestea includ piersica, caisul și cireșul. Tunderea anuală este esențială pentru ca aceștia să poarte fructe în stare bună. Cu toate acestea, tăierea favorizează infestarea copacilor prin boli ale scoarței și lemnului (în special copacii tineri).
Tot felul de agenți patogeni, în special ciuperci, pătrund în rănile deschise rămase neprotejate. Astfel de răni se vindecă prost, iar țesuturile mor treptat, ceea ce duce adesea la formarea de fisuri și fisuri.
De-a lungul anilor, rănile cresc în mărime și arborele începe treptat să moară. După fiecare iarnă, verificați starea copacilor și, în timpul tăierii de primăvară, protejați rănile cu o pastă adecvată sau un preparat de „scoarță artificială”. Ele sunt adesea echipate cu un dozator adecvat și un vârf special, pe care îl aplicăm direct pe rană după ramura tăiată.
Legume: răsad de legume crucifere
Semințele soiurilor timpurii de varză albă, roșie și italiană, conopidă, broccoli și rață sunt semănate în cutii de semințe sau direct în ghivece sau în mai multe ghivece cu diametrul de 4-6 cm. Producem răsaduri într-o seră sau într-un tunel de folie. Temperatura ar trebui să fie în jur de 16-18 ° C. În timpul creșterii răsadurilor, nu uitați să le udați regulat și să le furnizați cu îngrășăminte (fertilizare foliară sau a solului).
Răsadurile de conopidă și broccoli sunt mai sensibile la uscare excesivă decât răsadurile de varză albă. Semințele sunt semănate în martie, în timp ce plantarea legumelor crucifere pentru recoltarea timpurie se efectuează în aprilie.
O legumă interesantă care aparține acestui grup este varza chineză puțin cunoscută (pak choy). Atinge maturitatea după aproximativ 2 luni. Poate fi cultivat atât din semănat, cât și din răsad. Când cultivăm varză chineză din răsaduri, semănăm semințele în a treia decadă a lunii martie, le plantăm în pământ după 4 săptămâni și după alte 4 putem recolta.
Varza chineză creează rozete frunze libere care pot fi consumate crude. Această legumă este potrivită și pentru gătit sau prăjit. Petiolele, cu o culoare albă sau verde deschis (în funcție de soi) sunt foarte suculente și gustoase.
