Lambert și Zellerówki - aceste nume ascund diferite soiuri de alune. Acestea diferă prin forma nucilor și lungimea învelișului. Soiurile aparținând grupului Zeller sunt caracterizate prin piulițe destul de rotunde sau triunghiulare și acoperiri destul de scurte. Acest lucru le face ușor de decojit.
Majoritatea acestor soiuri sunt derivate din alunul comun Corylus avellena. Pe de altă parte, lamelele, derivate din Corylus maxima, sunt de obicei alungite în formă de nuci, iar învelișurile de fructe sunt mult mai lungi.
Nucile sunt mult mai dificil de decojit, dar, în comparație cu zellerkami, au un gust mai bun. Există, de asemenea, forme intermediare între cele două tipuri.
Soiuri recomandate
1. Soiul „Purpurea”, din primăvară până toamna târziu, se delectează mai ales cu frunzele sale roșii închise. Deși acest soi este cultivat în primul rând pentru valoare ornamentală, produce și fructe comestibile. La fel ca frunzele, cojile de nuci au, de asemenea, o culoare maronie neobișnuită.
2. Forma „pădurii”. Tufele de alun în creștere naturală se găsesc de obicei la marginea pădurilor. Ele oferă păsărilor adăpost și animalelor din pădure hrană sub formă de nuci. Fructul este de obicei mai mic decât fructul soiurilor. Are cerințe scăzute și poate crește practic în orice poziție.
3. „Valuable Webba” este un soi de grădină bine cunoscut, cu fructe alungite, care se coace la sfârșitul lunii septembrie. Nucile trebuie decojite manual. Tufișurile nu cresc foarte puternic și sunt nesolicitate. Acest soi este, de asemenea, un bun polenizator pentru alte soiuri.
4. „Cud z Bolliwier” este un soi foarte fertil și unul dintre cele mai frecvent cultivate din Polonia. După maturare, nucile cad singure din bucșe, de unde le putem colecta cu ușurință.
