Recolta înainte de iarnă
În primul rând, trebuie să recoltăm acele legume sensibile la temperaturi scăzute, cum ar fi țelina, sfecla roșie și morcovii. Apoi săpăm legume rezistente la frigul de toamnă: ridiche neagră, napi, pătrunjel, păstârnac și coală.
La sfârșitul lunii, culegem varza și putem lăsa pe parc prazul, varza de Bruxelles, varza și spanacul. Recoltarea trebuie efectuată într-o zi însorită sau cel puțin într-o zi fără ploaie. Curățați legumele dezgropate de frunze și exces de sol și sortați-le. Cele sănătoase și bine cultivate sunt destinate depozitării, în timp ce cele ușor deteriorate, mai mici și fără formă sunt destinate consumului curent.
O frunză sănătoasă de pătrunjel, țelină, chiar și unele frunze de praz pot fi folosite pentru alimente uscate sau congelate. Dezgropăm legumele cu atenție, de preferință cu un furculiț american. După dezgropare, nu vărsați, deoarece acest lucru dăunează legumelor, accelerând deteriorarea lor.
Extindem recolta
Dacă doriți să prelungiți ușor perioada de recoltare a varzei chinezești, ridichi, salată verde sau spanac, puteți acoperi paturile cu folie perforată, țesătură nețesută și configurați cutii portabile.
Pregătim depozite
Începutul lunii octombrie este ultima dată pentru pregătirea locurilor pentru depozitarea legumelor. Dacă intenționăm să folosim movilele ca depozitare, nu uitați că în fiecare an le amenajăm într-un loc diferit, alegând un substrat nisipos și permeabil.
Curățăm bine subsolurile și foișoarele și văruim pereții. Înainte de a depozita legumele, trebuie să ventilăm depozitele și să le răcimem singure la 2-4 ̊C.
Pregătim un loc pentru un pat de sămânță
Dacă doriți să semănați la începutul primăverii, trebuie să pregătiți un loc pentru patul de sămânță în această toamnă. Alegem un loc liniștit, ferit de vânt, însorit, cu un sol mai ușor, dar cu humus. Dacă este posibil, fertilizăm cu gunoi de grajd și îngrășăminte minerale - superfosfat și sare de potasiu.
Apoi sapa-l cu grija si lasa-l intr-o brazda ascutita pentru iarna. Datorită posibilității de contaminare a solului, am amenajat patul de sămânță în fiecare an într-un loc diferit.
