Fructele uscate de goji sunt disponibile în aproape toate magazinele alimentare. Pot fi servite ca gustare (similară cu arahide sau stafide) sau ca adaos la feluri de mâncare (de obicei salate). De secole, wolfberry a fost folosit în medicina tradițională chineză, coreeană, japoneză și tibetană, adică în țările în care planta crește sălbatică. Acest arbust pionier și nesolicitat a fost plantat în Polonia pentru stabilizarea versanților abrupți, pantelor și terasamentelor, precum și pentru reabilitarea zonelor degradate.
În multe țări europene, lupul este considerat o specie invazivă care scapă ușor de sub control și este eliberată în mediu. Prin urmare, nu se recomandă plantarea arbuștilor în apropierea pădurilor, în peisaje deschise, în zone protejate sau în zonele lor tampon. Cu toate acestea, atunci când este plantat pe parcele sau în grădinile casei, este o sursă de fructe valoroase.
În ultimii ani, au apărut pe piață o duzină de soiuri de fructe de lup, printre care unul, Amber Sweet Goji, se distinge printr-o culoare diferită, chihlimbară, a fructului, care este, de asemenea, mai mare și mai dulce decât specia. Acest soi a fost înscris în 2016 pentru Concursul de plante de noutăți, organizat în cadrul Expoziției internaționale „Green is Life”, de la creșa Clematis Source of Good Climbers din Pruszków lângă Varșovia, câștigând o distincție.
Scarlet Goji Amber Sweet Goji este un arbust care crește până la 2-2,5 m, cu lăstari arcuși densi și subțiri. Planta nu se agață de suporturi, ci le susține, la fel ca trandafirii cățărători. Frunzele de lancet sunt cenușii-verzi și groase. Florile mici violet, așezate pe tulpini lungi, se dezvoltă din iunie până în august.
Fructele sunt dulci și se coc din august până în octombrie. 100 g de fructe conțin 2500 mg de vitamina C (locul al treilea în rândul plantelor în ceea ce privește conținutul de vitamina C), în plus, fructele de goji sunt bogate în vitamine B și vitamina E, precum și microelemente precum zinc, fier, cupru, calciu, germaniu, seleniu, fosfor. Acestea conțin 21 de minerale esențiale pentru sănătate și 19 aminoacizi. Ca rezultat, fructul fructului roșu, uscat sau prelucrat este utilizat cu ușurință de bucătari și de consumatorii sănătoși.
Cultivarea de spini stacojii
Planta începe să dea roade rapid, deja în al doilea sau al treilea an după plantare. În același timp, este extrem de ușor de cultivat, tolerant la sol și rezistent la secetă și îngheț. Arbuștii înfloresc cel mai abundent și rodesc atunci când sunt plantați la soare. În același timp, sunt complet rezistente la îngheț, tolerează seceta și căldura. În grădinile și grădinile de casă, cel mai bine este să plantați plante lângă suporturi (spaliere, scări, stâlpi) de care se pot atașa lăstari lungi și subțiri.
Când sunt plantate liber, de obicei ocupă mult spațiu. În plus, pentru a preveni răspândirea excesivă a plantei în grădină, trebuie să îndepărtați sistematic lăstarii care apar în locurile în care nu doriți să fie.
