Bacul Lycium barbarum este cunoscut sub numele de wolfberry sau wolfberry asiatic sau vindecă. Este originar din China, Tibet și Mongolia, unde crește atât pe dealuri, cât și pe văi. Merită să știm că această valoroasă plantă poate fi cultivată cu succes și în Polonia.
Wolfberry este o rudă apropiată a roșiei și a cartofului. În Polonia, este în principal decorativ ca plantă de gard viu cu flori și fructe ornamentale. Tufișurile cresc de la 1 la 3 m. Ramurile sunt subțiri, gri deschis, spinoase, inițial ridicate, apoi atârnate în formă arcuită. Ornamentele sunt flori roz-violet care apar din iunie până în august și fructe roșii în octombrie. Frunzele de culoare verde închis sunt lansate pentru iarnă. Tufișul crește rapid și, datorită producției de numeroase excrescențe, acesta acoperă spații mari, creând tufișuri spinoase greu de trecut.
Lupul nu are cerințe mari de habitat. Crește în soluri nisipoase și lutoase, slabe și uscate, deși preferă solul bine drenat. Tolerează locurile parțial și chiar complet umbrite, dar înflorește mai bine și dă roade la soare. Rezistă înghețurilor până la -26 ° C și chiar mai mari dacă rădăcinile sunt acoperite cu mulci organici. În primul an după plantare, este mai sigur să acoperiți arbuști întregi pentru iarnă. Planta rezistă la uscare pe termen scurt, dar este mult mai puțin capabilă să revărseze substratul.
Lycian Berry funcționează bine în garduri vii. Poate fi plantat cu succes în poziții dificile, de exemplu, în soluri sărace și datorită creșterii - pe versanți.
Pentru a da forma plantei și a-i limita creșterea, tăiați tufișurile în fiecare primăvară înainte de plantele înflorite, scurtând lăstarii cu aproximativ 1/3 din lungimea lor. De asemenea, puteți tăia și în alte momente, în timpul sezonului de creștere. Primăvara, lăstarii ofiliți sunt, de asemenea, îndepărtați și tăiate crenguțe vechi, lemnoase, care vor stimula planta să producă lăstari pe care se formează flori.
Plantele de vindecare sunt disponibile în pepinierele pentru ghivece, astfel încât acestea pot fi plantate pe tot parcursul sezonului de creștere. Distanța dintre tufișuri ar trebui să fie de aproximativ 1,5 m, deoarece plantele se îngroașă rapid și produc lăstari din rădăcini.
Boabele Goji sunt dulci, de formă alungită, de până la 2 cm lungime. Se coc în octombrie. Acestea sunt colectate agitându-le pe foi speciale, deoarece cele proaspete, când sunt atinse cu mâinile, se întunecă datorită reacției de oxidare. Fructul este uscat la umbră pentru a-și păstra valoarea nutritivă.
Goi este cultivat pentru proprietățile sale de vindecare. Chinezii au apreciat-o de secole, incl. pentru încetinirea proceselor de îmbătrânire și chiar extinderea vieții în mod semnificativ (au unul dintre cele mai înalte niveluri de antioxidanți).
Afinele sunt bogate în 19 aminoacizi diferiți, inclusiv 8 aminoacizi esențiali (care nu sunt produși în corpul uman), conțin oligoelemente precum zinc, fier (de trei ori mai mult decât spanacul), cupru, calciu, germaniu (efect anticancer), seleniu , fosfor, vitamine: B1, B2, B6 și vitamina tineretului E. Sunt una dintre cele mai bogate surse de carotenoizi, inclusiv beta caroten (vitamina A).
Fructele proaspete conțin de 50 de ori mai multă vitamină C decât portocalele, deși pierd o parte din ea când sunt uscate. Boabele Goi conțin acizi grași esențiali, cum ar fi acidul linoleic, care este util în pierderea în greutate, și acidul omega-6. Beta-sisterolul din afine are un efect antiinflamator și scade nivelul colesterolului. Consumul de fructe ajută la îmbunătățirea imunității, la întărirea ficatului și, conform medicinei chineze, la fertilitate și circulație.
Boabele sunt folosite ca sedativ și analgezic, pentru a trata inflamația, iritarea pielii, anemia, tusea și sângerările nazale. Conform unor studii științifice, există presupuneri că fructele de lup pot fi utile în tratamentul cancerului. Fructele vindecate stimulează organismul să producă hormon natural de creștere, care încetinește procesul de îmbătrânire, iar conținutul ridicat de luteină și zeaxantină contribuie semnificativ la îmbunătățirea vederii.
Valoare de utilizare
Datorită faptului că boabele Lycian aparțin unei familii în care multe plante sunt otrăvitoare pentru Solanaceae, fructele vindecate necoapte pot fi toxice. Boabele coapte sunt potrivite pentru consum și pot fi utilizate sub diferite forme: proaspete, sub formă de suc și uscate. Chinezii fac supe din fructul acestei plante, iar lăstarii și frunzele tinere sunt consumate ca legume, de exemplu în salate.
