Vaccinarea este o formă de reproducere a plantelor. Constă în rafinarea pomilor fructiferi (și ornamentali) prin combinarea unui scion (fragment de lăstare de un an) dintr-o varietate nobilă cu un portaltoi non-nobil (o plantă înrădăcinată). Vaccinarea a fost utilizată cu succes de sute de ani - în acest timp au fost dezvoltate mai multe tehnici pentru combinarea lăstarilor.
Este recomandat grădinarilor începători să vaccineze puna, cunoscută și sub denumirea de altoirea piciorului de cerb. Tipic pentru această tehnică este că scionul și portaltoiul sunt tăiați într-o pană. Vaccinarea cu această tehnică poate fi efectuată deja la sfârșitul lunii februarie (de preferință cu puțin înainte de începerea vegetației sau chiar după ce a început). Trebuie amintit că suprafețele tăiate ale scionului și portaltoiului se potrivesc strâns între ele. Pentru partea de sus, alegem un lăstar de un an de aproximativ 15 cm lungime cu 5-6 muguri. Lăstarii sunt recoltați înainte de debutul iernii sau chiar înainte de sfârșitul acesteia (pot fi luate alunecări, de exemplu, atunci când tăiați copacii).
Altoirea se face cel mai bine pe măr și pere și tocmai din acești copaci este cel mai bine să începeți aventura cu rafinare. Procedura în sine ar trebui efectuată cât mai repede posibil, astfel încât țesuturile lăstarilor tăiați să nu se usuce, deoarece le reduce capacitatea de vindecare.
