Malpighia rodie Malpighia glabra L. se mai numește și acerola sau cireșul Barbados. Această plantă tropicală se găsește în America Centrală și în partea de nord a Americii de Sud. Acerola este un copac scăzut sau un arbust (2-3 m) cu frunze întunecate, veșnic verzi și crenguțe flexibile. Planta înflorește roz sau roșu. Fructele sunt mici (cresc până la 1-3 cm), roșii, ușor turtite, suculente și acre, cu o piele subțire cu trei părți unghiulare marcate. Seamănă cu cireșe, dar sunt trei semințe în interior.
Acerola necesită sol fertil, bine drenat, cu un pH de 5,5 și o poziție însorită. Evitați umiditatea excesivă - inundați rădăcinile. Frunzele verzi închise lucioase pot cădea
în secetă și în perioadele reci, dar în condiții favorabile frunzele se reconstruiesc rapid. Pentru iarnă, cel mai bine este să puneți planta într-un loc mai răcoros, astfel încât să treacă perioada inactivă.
Acasă, este posibil să obțineți fructe pe tufișuri de 3-4 ani. Fructele bogate în antioxidanți sunt una dintre cele mai bogate surse de vitamina C (conțin de peste 10 ori mai mult decât coacăze negre). În plus, se mândresc cu cantități semnificative de vitamină A și fier, vitamine B1 și B2, niacină PP, proteine, fosfor, calciu, magneziu, mangan și acid malic.
Compoziția chimică unică a fructului crește efectul vitaminei C, stimulează producția de anticorpi, întărește corpul, are proprietăți antiinflamatorii și anti-aterosclerotice. În plus, fructele ajută la neutralizarea radicalilor liberi, detoxifiază organismul de toxine, ameliorează simptomele stresului, scad nivelul colesterolului, au efect diuretic, întăresc vasele de sânge.
Acerola în creștere
Într-un mediu natural - climat fierbinte, acerola înflorește și rodeste tot anul, în regiunile mai răcoroase roade doar din mai până în decembrie. În Polonia, poate fi cultivat numai în interior în ghivece. Plantele tinere sunt deteriorate de îngheț, deși plantele mai vechi pot rezista la temperaturi de -2 ° C. Arbuștii au atât valori decorative cât și de utilitate. Planta se adaptează cu ușurință condițiilor de creștere.
Fructele se coc rapid după recoltare și nu sunt potrivite pentru depozitare îndelungată (3-5 zile). Se consumă crude cu zahăr sau sub formă de conserve. Sunt utilizate în produse farmaceutice pentru producerea preparatelor care conțin vitamina C. naturală. Vânzarea include preparate cu acerola: ceaiuri, fructe uscate, tablete. Merită consumate în special în perioada de cerere crescută de vitamina C. Mai mult, acerola este recomandată în special persoanelor în vârstă, fumătorilor, locuitorilor orașelor mari și tuturor celor expuși stresului pe termen lung.
