Cultivarea viței de vie pe parcela - soiuri și plantare
Cultivarea viței de vie pe loturi și grădini de casă se realizează datorită minunatului fruct folosit pentru producția de vin și pentru consumul direct, precum și pentru valoarea ornamentală a acestui alpinist. Vedeți cum arată viticultura amatorilor , ce să luați în considerare atunci când cumpărați răsaduri și ce soiuri de struguri funcționează cel mai bine în climatul nostru. Când și cum să plantați viță de vie în grădina dvs.?
Cultivarea viței de vie pe complot
Soiuri de viță de vie
Vița de vie este cultivată cu nerăbdare în grădinile alocate. În primul rând, acționează ca o plantă care dă fructe excelente pentru consumul direct (soiuri de desert) și pentru conserve și vinificație (soiuri de desert și vin). Cu toate acestea, este adesea plantat din motive ornamentale - ca un târâtor care acoperă pergolele sau pereții magaziilor de grădină. În acest scop, se folosesc soiuri de viță de vie.
Putem alege dintr-o serie de soiuri de struguri cu randament bun , oferind fructe de diferite dimensiuni, culori de la verde deschis, până la roșu-roz, până la albastru bleumarin și, desigur, în diferite arome. Cu toate acestea, gustul și calitatea fructelor nu sunt singurele criterii care trebuie luate în considerare la alegerea unui răsad de viță de vie pentru grădinărit.
Ei bine, climatul nostru nu este foarte favorabil pentru viticultură din cauza verilor scurte și destul de reci și a iernilor reci. Prin urmare, soiuri de struguri nobili, cultivate în Europa de Sud și de Vest, nu sunt întotdeauna potrivite pentru cultivare în condiții poloneze. Din fericire, soiurile hibride sunt disponibile comercial, care sunt mai rezistente la îngheț și mai rezistente la boli. Dacă vița de vie nu poate oferi o poziție extrem de caldă și liniștită, alegeți vița de vie cu fructe de maturare timpurie sau mijlocie. Datorită acestui fapt, veți fi la timp cu recolta înainte de a exista riscul deteriorării fructelor de înghețurile de toamnă devreme.
Viță de vie pe pergolă
Rezumând, atunci când alegeți un soi de struguri pentru cultivare într-o grădină alocată , luați în considerare următoarele caracteristici ale soiului: rezistența la îngheț, rezistența la boli precum mucegaiul, mucegaiul și mucegaiul cenușiu (merită să vă întrebați vecinii ce boli ale viței de vie predomină în zona dvs. și să acordați atenție în special rezistența la aceste boli), momentul și abundența randamentelor (evitați soiurile de sezon târziu), abundența randamentelor, mărimea, aroma și utilizarea fructelor. Nu întâmplător am pus caracteristicile fructelor în ultimul loc, pentru că dacă alegeți un soi care dă fructe delicioase, dar care, de exemplu, nu va fi suficient de rezistent la îngheț, nu veți obține deloc fructe.
Cum să cumpărați răsaduri de viță de vie?
În cazul plantării de viță de vie din așa-numitele rădăcină deschisă (săpată de la sol) există un risc ridicat de deteriorare a rădăcinilor plantei și uscarea acesteia. Din acest motiv, în prezent, în vânzare, în principal, viță de vie în containere, și acest lucru ar trebui să alegeți atunci când cumpărați parcelă. Răsadurile din containere sunt plantate cu întregul rădăcină nedeteriorată, datorită căreia adoptă mult mai bine și pot fi plantate pe toată perioada de la primăvară până la toamnă. Cu toate acestea, plantarea viței de vie este cea mai bunăefectuați în aprilie (cât sunt încă latente) sau din iunie până în iulie, când lăstarii au deja frunze. Dacă plantați răsaduri în perioada de vegetație, merită să verificați în ce condiții au fost înrădăcinate răsadurile pe care le cumpărați. Ei bine, butașii din containere sunt adesea înrădăcinați sub capac. În acest caz, înainte de a le planta în pământ, acestea trebuie întărite (obișnuindu-se treptat cu condițiile de afară).
Viță de vie cultivată pe parcela
Atunci când alegeți viță de vie în magazin, aruncați o privire atentă asupra stării lor. Frunzele trebuie să fie sănătoase, fără semne de infecție a bolii. Un bun indicator al viabilității răsadurilor este prezența de șarci lipicioși.
Alegeți butași cu o tulpină de cel puțin 30 cm lungime și cu o grosime minimă de 4 mm la rădăcină. Dacă cumpărați răsaduri de struguri în toamnă, alegeți-le pe cele care, începând de la rădăcina lăstarului, au cea mai lungă parte lemnoasă. Astfel de plante au șanse mult mai mari de a supraviețui iernii în stare bună.
Plantarea de viță de vie
Vița de vie se cultivă cel mai bine într-un loc însorit, cald și liniștit (la adăpost de vânturile geroase de iarnă). Cerințele de sol ale acestei plante nu sunt foarte mari, deși cel mai bine este să cultivați viță de vie pe soluri ușoare, humus, care se încălzesc ușor, cu un pH cuprins între 6,5 și 7,0.
Evitați viticulturape soluri foarte grele, argiloase. Dacă acesta este solul pe care îl aveți în grădina dvs., amestecați-l cu nisip și material organic (de exemplu, compost bine descompus). Cu toate acestea, dacă solul din grădina dvs. este foarte ușor, nisipos și sărac - adăugați compost sau gunoi de grajd. Cu toate acestea, nu merită supra-fertilizarea solului, deoarece atunci vița de vie va crește luxuriantă în detrimentul fructificării mai slabe. Nu ar trebui să exagerați cu gunoiul de grajd, mai ales atunci când tufișurile sunt plantate toamna, deoarece adăugarea unei porțiuni suplimentare de azot în această perioadă stimulează creșterea tufișului, întârzie repausul plantei și împiedică iernarea.
Dacă vă cultivați plantele împotriva unui perete, plantați-le la aproximativ 30 cm de perete și la aproximativ 1 m distanță. Cel mai bine este să le plantați pe un perete orientat spre sud, sud-vest sau sud-est.
Este o idee bună să plantați răsadurile de viță de vie într-o scobitură specială (castron) cu diametrul de 40 până la 50 cm și adâncimea de aproximativ 15 cm. Doar în partea de jos a „bolului” este săpată o gaură, ajustată la dimensiunea bilei de rădăcină, în care este așezat răsadul. Plantarea viței de vie într-un astfel de „castron” facilitează udarea și protejează plantele împotriva înghețului de iarnă. De-a lungul anilor, pe măsură ce vița de vie crește, „bolul” se umple treptat cu sol, datorită căruia partea subterană a trunchiului va fi plasată relativ adânc în sol,care îi va crește rezistența la îngheț.
Scoateți răsadurile de viță de vie din recipiente cu multă atenție pentru a nu le deteriora rădăcinile și așezați-le în puțuri cu bile de rădăcină întregi. Apoi acoperiți fântânile cu sol. După plantarea plantei, udați-o din abundență.
Înainte de debutul iernii, tăiați butașii peste 2 sau 3 ochi (acest lucru le va întări sistemul radicular și va genera lăstari mai puternici în sezonul următor). Apoi, construiți movile de sol în jurul plantelor pentru a proteja tulpinile și rădăcinile de îngheț.
