Chokeberry negru - cultivare, plantare, recoltare
Chokeberry negru (Aronia melanocarpa) este un arbust care este destul de rar în grădinile alocate. Motivul este probabil gustul nu foarte interesant al fructelor sale - sunt amari și tari, nu prea potriviți pentru consumul direct. Între timp, chokeberry este o plantă perfectă pentru cultivarea amatorilor - are cerințe de cultivare reduse, este foarte rezistent la îngheț, este extrem de rar atacat de boli sau dăunători, iar fructele de chokeberry , perfecte pentru conservă, sunt o comoară de nutrienți, vitamine și minerale. Vedeți cum arată cultivarea aroniei pe un teren , când este cel mai bun moment pentru a planta arbuști și pentru ce să folosiți fructele sale pline de valoare nutrițională
Chokeberry negru - fruct copt
Cerințe și cultivarea chokeberry
Chokeberry negru este o specie aparținând familiei trandafirilor, originară de pe țărmurile estice ale Americii de Nord. Acest arbust este perfect pentru cultivarea în climatul nostru - este complet rezistent la îngheț și rezistent la înghețurile târzii de toamnă (de obicei înflorește numai după „grădinari reci”, ceea ce elimină riscul de înghețare a florilor). Datorită acestui fapt, cultivarea chokeberry este posibilă în toate regiunile Poloniei. Cerințele de sol aronia sunt scăzute, poate face față atât solurilor ușoare, nisipoase, cât și solurilor argiloase. Deoarece rădăcinile sale sunt destul de puțin adânci, nu este deranjat de zonele cu niveluri ridicate ale apelor subterane. Se simte cel mai bine în sol ușor acid sau neutru.
Această plantă este foarte rar atacată de boli și dăunători. Așa cum a scris dr. Joseph Kleparski într-un articol plasat în sloganul Horticulturii (nr. 2003/02):
„Timp de mai bine de 20 de ani de chokeberry (...) a avut loc doar un an în tufișuri și ocazional afide pe arbuști individuali, ați putea întâlni śluzownicę și garoafe întunecate „
Fructele Aronia pot deveni o delicatesă a păsărilor - veverițele de câmp și sturii, dar provoacă și pierderi foarte sporadic. Drept urmare, cultivarea arborelui de padure poate avea loc fără utilizarea de pesticide, iar acest arbust este din ce în ce mai apreciat în fermele ecologice.
Chokeberry negru - flori
Calitățile decorative ale chokeberry sunt, de asemenea, apreciate tot mai mult. Primăvara, cel mai adesea din a doua jumătate a lunii mai, pe tufișuri apar mici flori albe, de obicei cu o nuanță ușor roz, adunate 20-30 în corimburi. Florile decorează arbuștii timp de două săptămâni. Pe de altă parte, în toamnă, frunzele verzi luxuriante de chokeberry își schimbă frumos culoarea în roșu cărămidă sau portocaliu.
Prin urmare, este dificil să ne imaginăm o plantă mai bună și mai puțin supărătoare pentru cultivarea amatorilor într-o grădină alocată. De fapt, singurul lucru pe care trebuie să-l oferim pentru ardei iute este o poziție însorită, deoarece produce mai puține fructe la umbră.
Chokeberry negru - culoarea toamnei a frunzelor
Plantarea chokeberry
Data plantării
Cea mai bună dată de plantare pentru chokeberry este toamna târziu - octombrie și noiembrie. Dacă ne hotărâm să plantăm chokeberry în primăvară, trebuie să se facă de la sfârșitul lunii martie până la mijlocul lunii aprilie și să ne amintim să udăm tufișurile în mod regulat (plantate primăvara sunt mai sensibile la uscare).
Pregătirea poziției
Când se pregătește plantarea arborelui, solul trebuie săpat, curățat de buruieni și nivelat. Este bine să îl fertilizați adăugând compost sau gunoi de grajd bine distribuit.
O metodă de plantare a chokeberry
Dacă plantăm mai multe tufe la rând, le așezăm la o distanță de 1,5 m. Tufișurile sunt plantate cu 2-3 cm mai adânc decât au crescut în grădiniță. După plantare, mulciți solul în jurul tufișurilor cu un strat de 15-20 cm de scoarță sau rumeguș pentru a preveni creșterea buruienilor.
Tunderea Aronia
Dacă am reușit să cumpărăm plante sănătoase, puternice, cu mulți lăstari și un sistem de rădăcini bine dezvoltat, după plantare, acestea nu trebuie tăiate sau lăstarii pot fi scurtate cu 1/3 din lungimea lor. Dacă, pe de altă parte, plantăm plante cu rădăcini slab dezvoltate, cu doar 1-3 lăstari, sau le plantăm în soluri foarte slabe, ușoare - tăiați toate lăstarii în jumătate.
Recoltarea și utilizarea fructelor de arbuști
Prima recoltă de chokeberry este de obicei posibilă în anul următor după plantare, iar fructe abundente apar din al 2-lea sau al 3-lea an de cultivare. Fructele pot fi recoltate în a doua jumătate a lunii august, iar recoltarea fructelor de chokeberry poate fi continuată până la jumătatea lunii septembrie.
Fructele coapte sunt negre, rotunde sau ușor alungite, acoperite cu un strat ceros, ușor strălucitor. Când sunt consumate proaspete, sunt tarte și amare, dar sunt perfecte pentru tot felul de conserve - sucuri, gemuri, gem de prune, jeleuri, marmelade și o delicioasă tinctură de ardei iute. De asemenea, pot fi uscați prin întinderea lor într-un strat subțire într-un loc aerisit și umbros. Acestea conțin o cantitate mare de antociani, taninuri, pectine, vitamine (inclusiv multă vitamină C și P) și săruri minerale. Ar trebui să le includă în dieta lor, printre altele. persoanele care se luptă cu hipertensiune și probleme cu stomacul.
