Urzica - proprietăți, aplicare în fertilizare și protecția plantelor
Urzica este de obicei asociată cu o buruiană neplăcută și neplăcută care trebuie îndepărtată din grădină. Între timp, merită să acordați atenție proprietăților valoroase ale urzicii și, în loc să le aruncați, obțineți îngrășăminte valoroase de urzică și preparate de protecție a plantelor, cum ar fi gunoi de grajd , decoct și extract. Interesant este faptul că urzica este folosită și în medicina pe bază de plante, gătit și cosmetice.
Urzică comună - frunze tinere, cele mai bune pentru recoltare și prelucrare
Urzică - proprietăți
Urzica comună (Urtica dioica), deoarece este cea mai comună specie de urzică din grădinile noastre, nu este de fapt o plantă deosebit de reprezentativă și frumoasă. Cu toate acestea, pe fiecare parcela există locuri, invizibile pentru utilizatorii grădinii, unde i-am putea permite să se dezvolte și să se reproducă liber. Datorită proprietăților valoroase ale urzicii și posibilității de utilizare a acesteia în fertilizarea și protejarea plantelor, va fi de un mare beneficiu pentru noi și grădina noastră.
Și ce conține această plantă atât de valoros? Ei bine, putem găsi o mulțime de vitamine (de exemplu, A, B2, C, K), săruri minerale (în cantități mari de potasiu și azot, precum și fosfor, magneziu, fier, calciu, siliciu, mangan, zinc), precum și clorofilă, caroten, xantofilă , pectine, enzime, acizi organici și săruri minerale. Aceste substanțe conținute în urzică au o mare influență asupra proceselor de dezvoltare a plantelor, precum și asupra randamentului și înfloririi lor. O cantitate atât de mare de nutrienți și substanțe nutritive are, de asemenea, un impact semnificativ asupra sănătății și aspectului nostru. Îmbunătățește starea pielii și a părului (elimină și mătreața), scade tensiunea arterială și nivelul zahărului din sânge, reduce transpirația, îmbunătățește funcția ficatului și a rinichilor și, de asemenea, curăță corpul de toxine și inhibă sângerările (inclusiv vitamina K). Urzica este, de asemenea, o plantă excelentă pentru anemie.
Amintiți-vă, totuși, că urzicile tinere care încă nu au început să înflorească sunt cele mai potrivite pentru recoltare pentru prelucrare ulterioară , deoarece conțin cea mai concentrată cantitate de minerale și vitamine.
Pentru a nu risipa astfel de proprietăți valoroase ale urzicii , este bine să știi cum să o folosești eficient. Deci, să începem cu grădina în care utilizarea urzicii poate aduce cele mai multe beneficii. Îl putem folosi sub formă de gunoi de grajd lichid, extract sau decoct pentru a fertiliza și proteja plantele noastre de grădină.
Gunoi de grajd
Cum se pregătește o suspensie de urzică? Gunoiul de urzici
este cel mai popular dintre aceste preparate . Pentru a-l pregăti, avem nevoie de un recipient adecvat, de preferință o găleată sau butoi de plastic (vasele metalice nu sunt potrivite în acest scop, deoarece reacțiile chimice nefavorabile dintre soluție și metal pot avea loc în timpul fermentării). Așezați urzica colectată și tăiată într-o oală și apoi turnați apă peste ea. Deoarece lichidul spumă în timpul procesului de fermentare, nu umpleți vasul până la refuz cu apă.
Lăsați soluția preparată în recipient timp de aproximativ 2 - 3 săptămâni, deși în perioada de temperaturi ridicate, fermentația se poate încheia chiar și după aproximativ o săptămână. Lipsa de spumare a soluției dovedește sfârșitul proceselor de fermentare. Din păcate, gunoiul de urzică degajă un miros foarte neplăcut (pentru a-l slăbi puțin, puteți adăuga valeriană, dolomită sau făină de bazalt la soluție), dar are mult azot și potasiu.
Nămol de urzică în timpul fermentării (spuma de fermentare este vizibilă la suprafața soluției). Când soluția încetează spumarea, este un semn că gunoiul de grajd lichid este gata
Aplicarea urzică
pastei de îngrășăminte lichide este un foarte valoros îngrășământ urzică . Pregătirea gata este utilizată pentru udarea plantelor, în special a celor cu cerințe nutriționale ridicate (de exemplu, roșii, castraveți, conopidă, trandafiri, flori și plante perene anuale, arbuști și pomi fructiferi).
Avertizare!
Gunoiul de urzici este un îngrășământ foarte puternic. Prin urmare, trebuie utilizat sub formă de lichid diluat cu apă, în funcție de necesitățile speciei fertilizate, într-un raport de 1:10 sau chiar 1:20. Îmbunătățește perfect starea plantelor și accelerează creșterea și dezvoltarea acestora.
Gunoiul de urzică poate fi folosit și ca spray pentru protecția plantelor. În acest caz, folosim și un preparat diluat cu apă, în funcție de plantă și de dăunător sau boală. De exemplu, pentru a pregăti un spray pentru combaterea afidelor și acarienilor, diluați nămolul 1:20 în primăvară înainte de pauză. Pentru mucegaiul și mucegaiul cenușiu - utilizați o soluție diluată 1:10 la fiecare două săptămâni.
Extract de urzică
Extractul de urzică este o formă mult mai ușoară a preparatului decât gunoiul de grajd lichid . Se folosește fără diluare cu apă, în principal pentru protecția împotriva dăunătorilor. Se face în proporție de 5L de apă la 0,5 kg. plante proaspăt recoltate. După turnarea apei pe urzici, recipientul se lasă deoparte aproximativ o zi, apoi lichidul se decantează și se pulverizează preventiv pe plantele de grădină. Acest preparat poate fi utilizat pe tot parcursul sezonului de creștere dacă se observă dăunători precum afidele sau acarienii păianjen.
Decoct de urzică
Decoctul de urzică poate fi utilizat pentru a combate boala tulpinilor și a bătăii cartofilor de pe roșii. Pregătiți stocul de la 0,5 kg. plante proaspete și 5L de apă. Se fierbe urzica inundată cu apă timp de aproximativ 0,5 ore. După răcire, diluați preparatul finit cu apă într-un raport de 1: 5, udați-l și pulverizați plantele pe cale de dispariție. Cel mai adesea, decoctul este folosit la începutul primăverii.
Bine de stiut!
Preparatele gata preparate de urzică sub formă de concentrat pentru stropire și udare (stimulează și întărește creșterea plantelor) și gunoi de grajd lichid pentru stropire (reduce bolile și dăunătorii) au apărut în magazinele de grădină. Datorită acestui fapt, ne putem bucura de beneficiile urzicii, fără a fi nevoie să pregătim preparate pe baza ei.
Alte utilizări ale urzicii în grădină
Urzica, ca planta proaspăt recoltată , este ideală pentru plantele de mulci, în special legume precum roșiile și castraveții. Crește randamentul legumelor și îmbunătățește structura solului. Este, de asemenea, o componentă valoroasă a compostului, pentru care îl putem păstra sub formă de nutreț verde și uda compostul cu gunoi de grajd lichid fermentat. Ingredientele conținute în urzică și nămol de urzică accelerează formarea compostului și îl îmbogățesc semnificativ cu substanțe nutritive. În plus, pe urzică se dezvoltă diverse insecte, inclusiv mai multe specii de fluturi (de exemplu, urzică).
Urzică - utilizare în bucătărie și produse cosmetice
Salate, ceai și suc de urzică
Aceasta planta valoroasa poate sprijini , de asemenea , propria noastră sănătate și aspectul. O putem trata ca pe o plantă și o putem folosi cu succes pentru a pregăti salate și salate delicioase și chiar pentru a prepara ceai de urzicăsau suc proaspăt de băut. În această formă, urzica își păstrează majoritatea ingredientelor valoroase. Doar frunzele proaspete și tinere sunt potrivite pentru consum, colectate din plante care nu au înflorit încă și, bineînțeles, din locuri departe de poluarea urbană. Colecția de exemplare sau frunze tinere din vârful lăstarului este foarte importantă, deoarece la frunzele mai vechi încep să apară substanțe nefavorabile. Înainte de utilizare, frunzele trebuie opărite cu apă clocotită sau lăsate să se ofilească, ceea ce ajută la scăparea firelor de păr neplăcute înțepătoare.
Putem obține, de asemenea, infuzii și ceaiuri din plante uscate (uscare pe întuneric și în pachete libere).
Clătire cu plante de urzică
Pe lângă utilizarea urziciiîn meniul nostru, îl putem folosi cu succes ca ingredient în clătirile pe bază de plante. Puteți pregăti o clătire de urzică folosind doar această plantă sau o puteți adăuga la alte plante care îmbunătățesc starea părului și a scalpului. Și pentru că, la fel ca coada calului, urzica conține mult siliciu, este perfectă pentru asta. Întărește părul, previne părul gras și ajută în mod eficient să scape de mătreață. În plus, pentru clătiri, putem folosi nu numai partea verde a plantei, ci și rădăcinile. Pregătirea unor astfel de preparate pe bază de plante la domiciliu este un pic cam laborioasă, dar merită să le folosiți, deoarece sunt într-adevăr foarte eficiente și, în afară de puținul efort asociat preparării lor, nu ne costă nimic.
În general, pregătim un decoct de urzică și ierburi(deși puteți face și o tinctură) - după ce ați turnat apă peste ele, gătiți-le la foc foarte mic timp de aproximativ 0,5 ore. După răcire, clătiți părul spălat anterior cu un decoct, fără a clăti preparatul. Va pătrunde încet în structura părului și va afecta scalpul.
Un exemplu de rețetă pentru o clătire de urzică pentru a întări părul: 3 părți de cimbru proaspăt, 3 părți de urzică, 2 părți rădăcină de brusture rasă, 2 părți de frunze de nasturțium, 1 parte de artă Se toarnă totul cu apă pentru a acoperi plantele și se fierbe timp de 15-20 de minute. La amestec se poate adăuga hamei, care are un efect antiinflamator, anti-fungic și anti-seboreic extrem de pozitiv și coada calului, bogată în siliciu. După răcire, se toarnă lichidul într-o sticlă și se păstrează în frigider timp de aproximativ o săptămână. Vă puteți clăti părul cu preparatul de două ori pe săptămână.
Sper că am reușit să te conving că urzica este prietenul nostru subestimatși nu, așa cum se crede adesea, un dușman supărător. Persoanele interesate de utilizarea urzicii în fertilizare și protecția plantelor sunt invitate la forumul nostru, unde are loc o discuție pe tema gunoiului de grajd. Și mai multe informații, nu numai despre urzică, ci și alte plante din plante utile în grădină, puteți găsi pe blogul nostru, la intrarea gunoiului de grajd, extract de coadă de cal și alte preparate naturale.
Katarzyna Józefowicz
