Colorarea ouălor în ceapă
Colorarea ouălor de Paște este probabil una dintre cele mai importante tradiții de care trebuie să vă amintiți atunci când vă pregătiți pentru sărbători. În fiecare an, fiecare dintre noi cu siguranță se gândește la modul de vopsire și decorare a ouălor noastre de Paște în avans. Una dintre cele mai faimoase și tradiționale modalități de a colora ouăle de Paște este de a vopsi ouăle într-o ceapă . Vedeți cum să o faceți!
Colorarea ouălor în ceapă
Pe rafturile magazinelor, putem găsi tot mai mulți coloranți de ouă care oferă culori intense într-un timp scurt. Este cu siguranță o soluție rapidă, dar este sănătos? Coloranții artificiali nu sunt organici și chiar numele lor demonstrează că nu ar trebui să fie combinați cu alimente. De aceea ne aplecăm din ce în ce mai mult spre colorarea naturală a ouălor de Paște . Este o metodă naturală și mult mai ecologică. De asemenea, merită să ne amintim că coloranții naturali sunt mai prietenoși cu persoanele care suferă de alergii.
Există o mulțime de coloranți naturali pentru a alege, dar ne vom concentra pe o metodă deosebit de populară de colorare naturală a ouălor, care este colorarea ouălor în ceapă . Acest tip de colorare este poate cel mai mare clasic și tradiție în metodele de colorare a ouălor de Paști.
Mai jos, descriu propria mea rețetă pentru colorarea ouălor în ceapă . Este nevoie de ceva mai mult timp, dar efectul vopsirii ouălor în ceapă cu această metodă merită cu siguranță efortul mai mare.
Dacă intenționăm să vopsim ouăle cu ceapă, luați cojile de ceapă cu o zi în avans și puneți-le într-o oală cu apă. Pentru un efect de culoare mai intens, puteți adăuga și coji de ceapă roșie. De asemenea, ar trebui să ne amintim să folosim o cantitate foarte mare de scoici - cu cât oferim mai multe scoici, cu atât este mai bun efectul vopsirii ouălor din ceapă . Apoi cojile de ceapă acoperite cu apă trebuie agitate și lăsate timp de aproximativ 24 de ore pentru a se înmuia bine. Odată ce a trecut acest timp, aduceți-l la fierbere și continuați să gătiți la foc mai mic timp de aproximativ 20 de minute. În acest fel, vom obține o soluție în care să putem pune cu încredere ouă. Acestea, în timp ce fierb, își vor colora coaja într-o nuanță aurie de maro.
Pentru acest tip de vopsire a ouălor în ceapă merită să folosiți o oală veche, uzată, deoarece soluția de ceapă va colora nu numai ouăle, ci și oala în sine, care va fi foarte greu de curățat după aceea.
Katarzyna Matuszak
