După sezonul trecut, grătarul meu nu mai era bun pentru nimic. Aș fi putut cumpăra unul gata făcut din magazin, dar m-aș fi gândit să construiesc eu mai bine și mai durabil.
Am folosit blocuri ca material principal de construcție, așa-numitul jumătăți. Dar mai întâi am turnat fondul de ten. Apoi am construit 3 rânduri de cărămizi goale, datorită cărora blocul a obținut o suprafață de 1 m 3 .
Următoarea etapă a construcției este realizarea unei plăci orizontale. Mai întâi, i-am armat suprafața și apoi am turnat un strat de beton peste el. În partea dreaptă, am extins placa pentru a crea un raft.
Am continuat să pun blocurile. Am restrâns vârful grătarului pentru a face loc coșului de fum. Și astfel clădirea mea a luat forma unei piramide.
Când construiți un astfel de grătar, amintiți-vă că cu cât coșul de fum este mai lung, cu atât mai bine. Prin urmare, puțin din comoditate și puțin pentru a sparge forma pătrată, am turnat un coș de fum în formă de cilindru din beton.
Apoi am amorsat blocurile cu mortar adeziv. În ceea ce privește găurile în formă de arc, le-am făcut bineînțeles cu o matriță specială. M-a ajutat să dau forma dorită în timp ce așezam blocurile și turnam betonul.
Având o astfel de construcție, a trebuit doar să „cosmetic”. Am ales
două dimensiuni diferite și culori umbrite pentru plăcile de fațadă . Am căptușit partea inferioară a grătarului cu plăci de dimensiuni 30x14,8 cm, în timp ce partea superioară - 30x7,4 cm. Am căptușit suprafața orizontală, adică raftul, cu dale netede. Sunt mai ușor de curățat, iar grăsimea care picură nu pătrunde în structura lor și lasă pete inestetice.
După ce am placat grătarul, am găsit coșul de fum disproporționat față de restul. Așa că i-am adăugat o țeavă ceramică, care este utilizată în sistemele de coșuri de fum.
Am căptușit interiorul vetrei cu cărămizi de argilă care păstrează căldura. Modul în care sunt aranjate înseamnă că acum pot regla grătarul la trei înălțimi diferite.
În cele din urmă, voi dezvălui modul în care am folosit vasul din cel vechi în noul grătar. Ei bine, am făcut o gaură în placa orizontală. Am pus un bol vechi pentru grătar, în care făcusem găuri mai devreme. Datorită acestui fapt, am o circulație mai bună a aerului în cuptor și nu trebuie să mătur resturile de cenușă sau cărbune. După ce s-a terminat sărbătoarea, pur și simplu scot vasul și arunc jarul. Sunt convins că noul meu grătar mă va servi ani de zile.
Leszek Janowski
